孩子们征服了厨房

有合适的老师,一个厨房可以转化为一个了不起的教室,满是重要的和迷人的课程在许多科目。测量成分是一个机会学习数学技能,如加、减、比率和卷。使用配方包括学习如何按照一定的顺序指令和完成任务,同时记住步骤已经完成。

有许多物理和化学课程嵌入在烹饪和烘焙过程。时间在厨房里还可以教学生清洁的重要性,组织,仔细的规划和运动技能。它还提供了机会学习食物从哪里来,欣赏劳动,进入准备并学习如何不浪费食物。

厨房可以是有趣的,令人兴奋的地方让孩子学习这些重要的教训。然而,厨房也是危险的,充满了许多潜在的有害的工具如利刃热表面。他们真的对孩子好地方玩和学习吗?几个以儿童为中心的烹饪学校最近为孩子们提供高质量的兴起,适龄的烹饪课在安全的和支持性环境。

只是为了孩子

而不是看大人做饭,或者烹饪与成年人,这些学校的孩子们去跳,完全做自己!孩子们可以获得重要的技能和学会自给自足,同时结交新朋友,有很多乐趣。kid-specific烹饪项目在该地区有三种:台面孩子烹饪学校在新奥尔巴尼,萝卜路易斯维尔的甜菜,让我们学习,在新奥尔巴尼。

台面孩子和萝卜的甜菜厨房空间专门为孩子设计的,用小桌子,凳子,水槽和微波炉。他们提供锅碗瓢盆和工具,为小尺寸的手让学习过程变得更加容易,更加安全。让我们学习提供了安全的塑料袖珍组刀的项目;然而,他们大多使用正常成人的工具,来帮助孩子们熟悉的物品通常会在家里。

每个程序都有不同的年龄限制。萝卜甜菜提供了类儿童从3岁到14年,和他们的家庭会议,包括各个年龄段的人。台面的孩子提供了类的孩子从5到15岁。让我们学习主要适用于四年级的学生在他们的学校项目,和孩子9岁以上的农民的市场计划,但涉及到5岁的儿童。

大量的学习选择

根据参与孩子的兴趣和水平的承诺,烹饪课的程序提供了一个数量的选项,如持续多日的类、一次性工作坊和家庭烹饪课程。他们提供multi-session系列课程。通常作为一个课外的选择,周末或夏令营,这些类允许重要的技能发展。每周的课程建立在前一周的课,学生磨练技能,他们可以用这个工具使菜肴或在家用餐。

萝卜甜菜提供了一系列小组七周烹饪或糕点教训,持续约2小时每星期。台面的孩子也有类似的四周会话类烹饪或烘烤,每个月都有不同的主题。让我们学习与在两个小学四年级的学生,费尔蒙特小学和美国艾伦琼斯小学,在学校一天,全年。让我们学习有一个园艺和烹饪程序组件。

除了类学年期间,营地在夏季提供一个更强烈的学习经历。台面的孩子有一个夏令营,在周一到周五每天半天会话。这一周的课程集中在一个特定的主题。一些即将到来的有趣的主题选项包括食品科学、糖果、蛋糕装饰和奶酪/意大利面。

萝卜甜菜还提供了春假,暑假和节日类。夏令营运行全天或半天了一整个星期。今年的夏季产品包括一个蛋糕大战营地,世界粮食,独角兽营和一个超级英雄的主题。

学习烹饪可以非常强大的孩子们,看到他们,他们觉得非常骄傲,有能力。除了学习烹饪和烘焙技术,他们可以使用他们的整个生活,孩子也获得信心是非常重要的在生活的所有领域。孩子的父母长时间工作或上夜班回家一个空房子。对于这些孩子,知道如何把一顿饭放在桌子上,这是一种基本的生存技能,和一个可以掌握而自豪的。

除了multi-session类、台面的孩子,萝卜甜菜,让我们学习也提供一次性工作坊,主要集中在有趣。他们有一个项目从开始到结束在一个简短的会议。一些最近的产品在台面包括西瓜蛋糕和taco研讨会;萝卜了椒盐卷饼,疯狂的饼干和寿司研讨会。台面孩子和萝卜甜菜也提供车间等私人庆祝生日聚会或其他特别的聚会。

让我们学习并一次性车间每周新奥尔巴尼的农民市场,小群体的儿童搭配一个厨师在市场和商店准备一个新鲜,local-produce-inspired菜现场。

照片的让我们学习。

农场到餐桌

所有的学校尝试使用尽可能多的当地产品,得到高质量的食品,同时支持当地的农民和生产者。萝卜甜菜使用一些产生新根,一个组织,致力于把新鲜食品缺医少药地区的城市。厨师在台面的孩子尽可能使用本地产品,通过创建花园和秩序的成分,当地的新鲜食品供应商。台面的孩子也来源产生和其他食品等规模较小的本地农场Foxhollow和跳跃奶酪。让我们与孩子学习烹饪在新奥尔巴尼农贸市场,用食物直接从农民市场购买。

程序都承认是很重要的学生,了解他们的食物从哪里来,他们包括这些教训作为核心组件的类。员工在萝卜甜菜最近开始自己的花园,用两块旧路易斯维尔社区花园与儿童的成长产生,他们使用的类。他们将花园的时间和课程整合到所有课程,因为他们觉得重要的是孩子们学习成长以及食材的准备。萝卜的甜菜教孩子们如何种植容易,顽强的植物,希望他们可能产生了建立一个小花园或盆栽花园。

人员在台面的孩子也强调食物的起源作为烹饪课的一个重要组成部分。他们与学生讨论状态菜所以他们理解这意味着什么。此外,他们已经开始小型种植项目集成到他们的一些类。在前几堂课,学生在他们收获用于电镀鲑鱼在菜。台面的孩子偶尔也邀请访问从当地农民那里教孩子们什么农活和种植食物。这使得学生了解食物从哪里来,为农民提供它。

让我们学习了状态的经验作为他们烹饪课的一个核心元素。在一个小学的,他们建立了一个学习
花园。这给四年级学生与园艺和直接经验去尝试新的食物,刚从花园的阴谋。当学生们说,他们认为他们不会喜欢一个新的食物,让我们学习人员鼓励他们开放的他们在尝试之前。他们教孩子们,而不是说他们不喜欢的东西,说:“我不喜欢它……然而!”

让我们学习还与孩子在新奥尔巴尼农贸市场每个星期六,接触组学生在烹饪冒险受产生购买市场。当地厨师指导组三到五个孩子通过市场,购买商品的供应商。然后他们聚集在一个区域设立的让我们学习和教孩子们如何准备他们所购买的物品。

所有的孩子是受欢迎的

所有的烹饪学校努力包容,对被访问敏感的孩子有残疾以及那些有特殊的饮食和过敏。只要父母让他们提前知道,学校很高兴容纳尽可能多的孩子。

台面的孩子说,他们尤其谨慎和认真的对过敏原和特定的饮食,和孩子谈论如何适应不同的饮食需求构建到他们的课程。台面也为残疾儿童提供特殊需要的类来提供任何所需的住宿。

让我们学习询问需要住宿在豁免形式,并避免主要的过敏原,如坚果,在他们所有的类。

由于所有这些烹饪学校和他们伟大的计划,孩子现在在路易斯维尔和蓝草地区有很多质量的机会学习关于食物和如何烹饪!

让我们学习:
LetUsLearnKy.org

萝卜甜菜:
TurnipTheBeetLou.com

台面的孩子:
MesaKidsCookingSchool.com

左上:照片的让我们学习;右上:照片的萝卜甜菜;底部:照片由台面孩子烹饪学校

成人偶尔烹饪学校,提供孩子的类

• 烹饪的小屋(路易斯维尔)有一些课程专门为年龄在7到12岁的孩子。
  cookingatthecottage.com/site
• 在米莉的做饭(路易斯维尔)不提供课程专门为儿童,但允许孩子参加父母的许可;没有设置最低年龄。
  wildthymecooking.com
• 列克星敦面食(Lexington)允许孩子10岁及以上加入成人学习如何制作面食类。
  lexingtonpasta.com/pasta-classes
• 野生百里香(Lexington)提供kid-specific类,在厨房里为孩子们设计的,年龄3 - 14所示。孩子14岁,成人可以上课后完成入门课程。
  wildthymecooking.com