我能带来什么呢?

我能带来什么呢?

这些话已经启动了我的一些最好的社会evenings-sometimes所说的我,有时一个朋友。从这里,它游荡到谁应该愉快的领土,谁应该带甜点,谁可以指望一瓶好酒。很快我们一起闲逛,享受轻松的冬天的晚上。

休闲聚餐是一个伟大的美国机构,我们的大部分的答案托管(或露水)焦虑。几个好朋友聚在一起,没有人去做太多的工作,短时间内只会让它最好别有时间去担心了吧!因为只要你与你的朋友,这是正确的。

家常便饭的缓解和包容更加可喜假期期间和之后。大事件——感恩节,圣诞节,光明节,伯恩斯晚餐(1月底;查!)——通常仪式化的食物:大型、复杂和锁在传统。在我的房子,我们必须有牛肝菌汤在圣诞前夜。你可能已经有了感恩节的火鸡和牡蛎的填料,和小薄饼鱼子酱在新年前夕。这些传统节日的菜肴美妙和大量的工作。

但所有其他寒冷的冬季的晚餐吗?晚上又长又黑,乞求壁炉的火。一个舒适,亲密的聚会,可以放在一起容易正是我想要对所有这些的盛大晚宴,和一个大、丰盛的汤是我最喜欢的方式来锚定餐。

它真的是这样的…

我:我有一个大壶汤在炉子上。过来。你:是的!

我能带来什么呢?

当我在写爱喝汤W.W.诺顿& Co ., 2009),我和他们可能有一百个盛餐会汤加州部落。我的新书,素食素食杂食者:晚餐每个人都在桌子上W.W.诺顿& Co ., 2016),我把我的想法酒店没有焦虑的想法更大:如何确保表的每个人都能感受到欢迎和吃他们是否素食,素食或吃任何东西。如何有有时食物部落一起坐下来。

大汤家常便饭似乎仍然正确的答案。我喜欢开始素食汤丰盛和往昔所有的本身,而是可以阐述了装饰的奶酪,或添加合适的海鲜或肉类,对于那些接近曲线的杂食者结束。每个人都吃同样的饭,但在变化。

我做汤的大锅。我做在一个周日的下午,或者一个晚上当我阅读脚本,因为这么多的我的朋友丽莎所说的“同时烹饪。“我回答电子邮件而炖豆子和洋葱翻炒蔬菜。然后我告诉我的朋友们他们能带来什么。有人可以让一批魔力佛得角,明亮,时髦的绿色蔓延,crostini,有或没有新鲜山羊奶酪。别人一起把一个沙拉,这个很棒的冬季沙拉基于意大利欧芹和萝卜酸樱桃干和核桃碎混合,或者任何他们喜欢的沙拉。另一个朋友可能喜欢烤。不要害羞!让这个潮湿,rich-flavored(素食)南瓜姜饼。它可以搭配冰淇淋或自己。

不做饭的人,甚至没有在厨房里去吗?我看着你,达尔文。带一些意大利香肠;我们将切片,煎香肠硬币落入杂食动物的汤。

在我的桌子,每个人都快乐。没有人需要选择在板上,也没有人需要感到内疚。我们可以一起坐下来,有一个简单的晚餐。

potluckers,让我们保持党的整个冬天!

安娜·托马斯是一个洛杉矶的编剧和食谱作者花了数年时间娱乐他们朋友和家人住在加州。以下食谱从她最新食谱素食素食必赢bwin唯一杂食者:晚餐每个人在餐桌上。

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老式的冬季蔬菜通心粉汤

南瓜姜饼

欧芹和萝卜沙拉