预热烤箱至400°F。

将丁香插入洋葱的外层皮肤和地点到一只小锅里,奶油,迷迭香、大蒜、花椒和½茶匙粗盐。温暖中低火15分钟,不断搅拌,确保奶油不会沸腾。删除从热应变奶油放进碗里。备用。

足够的奶油倒入烤盘只盖底部(13 - 9英寸或10 - 10英寸的盘子工作)。把薄片土豆一个,甚至在盘子底部的层。倒一个额外⅓杯奶油土豆,然后添加¼的帕玛森芝士一撮盐和黑胡椒。接下来,添加一个层西葫芦,紧随其后的是一个额外的⅓杯奶油,¼杯帕尔玛和一撮盐和胡椒。再次重复与南瓜和土豆,继续这个过程,直到所有的土豆、南瓜和西葫芦已经使用,创造约6层。把剩下的奶油和帕尔玛在顶层,然后把西红柿在上面。

结合panko、红辣椒粉、大蒜粉和干牛至在一个小碗¼茶匙盐和⅛茶匙黑胡椒。撒上面包屑在番茄和细雨轻轻用橄榄油。

在烤炉里烤的奶油烤菜直到布朗和泡沫和一把刀插入很容易从顶部的奶油烤菜土豆,南瓜和西葫芦,大约1小时。允许坐3分钟前服务。