全年拉伸苹果的季节

通过/摄影 | 2016年10月1日
苹果

干他们,酱汁,可他们当我们得到他们

我们很幸运,生活在一个区域,允许各种各样的苹果。当地的新鲜苹果已经在我们的农贸市场,7月以来,他们还容易。甜或酸,不管你喜欢他们,你可以把他们很多用途。

考虑“把”季节性苹果通过干燥。电脱水器可以购买30美元左右,你会发现吨的用途。我使用我很多事情——西红柿、无花果、苹果和梨是最常干的食物,我也知道很多人在家做牛肉干,很好吃。干苹果片保持很久,本赛季在冬天。

添加一个新鲜的苹果好甜/酸新鲜酱,酱是完美的方式使用这些零碎的各种各样的面包——事实上,我发现更大的面包的混合类型,我越喜欢它。如果一个或两个面包过期之前完成面包,把它们放在你的冰箱,不知不觉间,你已经有了相当的基础酱的批处理。如果面包非常艰难的地壳,修剪掉,因为它可能永远不会软化。否则,离开地壳。

无论你在做,记住敷料。如果你煮洋葱,芹菜和胡萝卜,修复一些额外的,冰箱收集额外的容器,然后当感恩节卷你的着装几乎已经完成拍摄。

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