“假期是特殊场合呼吁一些‘哇’因素middle-even尽管我的妻子声称的边是什么让这顿饭!‘对我来说,一年一次的牛柳提高本地符合这一法案。我们总是呼吁莱拉从斯坦外邦人一群追梦人农场。覆盖着新鲜香草和烤三分熟,甚至偶尔剩菜让伟大的三明治第二天。”
成分
- 1将牛柳
- 4大汤匙橄榄油
- 粗盐
- 新鲜的黑胡椒粉
- 4瓣大蒜剁碎
- 2杯混合草药,切碎;新鲜尽可能(我们建议一个更平的欧芹、龙蒿、迷迭香、罗勒、马郁兰、牛至)。
准备
将里脊肉放在一个托盘细雨完全用橄榄油,摩拳擦掌,扩散。
撒上盐和胡椒,大蒜。拍拍草药使用指尖坚持是最好的。封面用玻璃纸和设置在冰箱1到2个小时。
准备烧烤,直接采集煮饭用的木炭或gas-medium-high润滑的格栅。
烧烤的里脊肉大约6 - 8分钟,直到陈年的烙印,总数大约30分钟。三分熟的内部温度应该大约145°。
转移到砧板,用箔覆盖松散,让休息5分钟,然后雕刻成横向片,即可食用。
