“我爱容易做美味的鸡尾酒,交付香料指出常见在寒假旧风格的糖果和甜点。姜简单糖浆和两种类型的苦味剂提供所有这些口味而彼此提升。新鲜柠檬汁带出微妙的香料笔记中发现小麦波旁家族,这轮整好。红酒浮动出讥讽的鸡尾酒添加一层没有恶化,以及更多的节日看。”
成分
份:1鸡尾酒
- ½盎司柠檬汁
- 1盎司姜糖浆(配方)
- 2鞘(约⅓挤压滴管)铜&国王老式苦味剂
- 2盎司小麦波旁威士忌(制造商的马克,韦勒特别保护区,盗窃或其他)
- ½盎司红酒浮动,最好是负担得起的仙粉黛或红葡萄酒
姜糖
- 3盎司鲜姜,粗去皮,切碎
- 一杯水
- 1杯红糖的一种原始的糖或糖
准备
一个小炖锅,加水和姜。炖10分钟然后关掉加热让浸泡20分钟的时间。应变姜水通过细孔过滤器或纱布和量杯。添加必要水1杯和添加到平底锅。加红糖的一种糖和加热,搅拌直到糖溶解在165°F。不煮糖浆。冷却和冷藏。
小鸡尾酒调制器添加柠檬汁,姜糖浆,苦味剂和波旁威士忌。添加冰块覆盖液体由1英寸。摇大力20秒,通过过滤网倒入杯新鲜的冰。添加酒浮动,慢慢地倒上红酒鸡尾酒创建勃艮第层。
