这是一种辛辣的混合物。如果你想拒绝,省略了墨西哥。酸豆的腌浆果是布什,添加伟大的味道这道菜(和鸡肉沙拉)。泡菜附近的杂货店找到他们。他们有不同的大小和更大的比小的更便宜
成分
份:6份(s)
- 3汤匙蔬菜或橄榄油
- 1中洋葱,切碎
- 1大甜椒,任何颜色,切碎
- 2汤匙切碎的大蒜
- 1中墨西哥胡椒,切碎
- 1 - 1/2磅切碎的新鲜或冷冻蔬菜,混合和匹配所需的:甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜、萝卜等。
- 1/4杯干番茄
- 1或2汤匙酸豆排干切碎
- 1整个墨西哥干辣椒(见注)
- 1汤匙高粱糖浆
- 1茶匙盐
- 1茶匙百里香
指令
深,宽,沉重的锅,中火加热橄榄油。加入洋葱、甜椒和煮10分钟,偶尔搅拌。加入大蒜和墨西哥胡椒和煮15分钟,偶尔搅拌。蔬菜将会减少在大小和布朗可能开始。
加入蔬菜和炒几分钟前加入1/4杯的水,干番茄,酸豆、辣椒、高粱、盐和百里香。
煮到蔬菜做想要的味道,必要时添加更多的水比冷冻(新鲜蔬菜将需要更长的时间)。是6。作为配菜或者大米作为主菜。
关于墨西哥干辣椒:辣椒辣椒是熏墨西哥辣椒,可以发现干或与“阿斗波酱罐头。“任何一个在配方工作。如果你有罐头,肉1和使用它。如果你有晒干,磨成粉末香料磨床或重建在热水中30分钟,切碎。
