预热烤箱至350°F。油脂和面粉2（10英寸乘3英寸深的蛋糕盘。奶油黄油直至光滑，加入红糖和鸡蛋，高速搅拌直至轻巧和蓬松。加入香草，可可，小苏打和盐，低速。将面粉和酸奶油交替地以低速为止混合直至光滑。倒入沸水；用勺子搅拌直至充分混合。将混合物均匀地分配在锅之间。烘烤35分钟或直到完成。冷却10分钟。10分钟，将其放松到电线架上。。

用于填充和糖霜：将烤箱预热至350°。将山核桃在浅锅中烘烤8-10分钟，或直到烤和香，搅拌，中途搅拌。完全冷却（大约20分钟）。

同时，将蒸发的牛奶，糖，黄油和蛋黄煮在一个大量的3夸脱锅中，用中火煮，不断搅拌3-4分钟，或者直到黄油融化并溶解为止。煮熟，不断搅拌，12-14分钟，或直到混合物变成浅焦糖颜色，然后起泡并达到类似布丁的厚度。从火上取下锅；搅拌椰子，香草和山核桃。将混合物转移到碗中。静置，偶尔搅拌，45分钟或直到冷却并扩散一致性。

将椰子和山核桃糖霜撒在底层蛋糕上。加入第二层蛋糕，然后将整个蛋糕冰冰。