烹饪新鲜:香蒜沙司Change-o

对我们许多人来说,“酱”开始和结束的世界香蒜沙司热那亚真主安拉,意大利basil-garlic与松子和帕尔玛干酪混合物增厚。

我们第一次做酱我们可能砍接近配方的起源。但是如果你把三个罗勒植物在你的花园,你可能已经花费了超过一天下午和你的搅拌机或食品加工机(每一种都有其优点和缺点)。这些天你有可能耗尽松子,然后你的奶酪和香蒜沙司变成一个简单的罗勒酱,大蒜和橄榄油。冻结在多维数据集,然后袋装收集内容存储,这些数据集的“几乎酱”似乎工作在许多菜肴的经典配方。

事实是,不断增长的各种草本植物在你的院子里会给你几个比经典烹饪工具箱中的工具香蒜沙司真主安拉热那亚。还有其他经典:我最喜欢的可能是chimichurri,阿根廷“粘贴”这是由欧芹和牛至,用醋和辣辣椒添加到混合。有更多的变体chimichurri比香蒜沙司。一些包括杯香菜。

一旦你花一点时间与草贴,你的舒适度将开始增加和那些大灌木的欧芹和龙蒿和迷迭香在你的院子里将开始激发混合物,可以添加风味烤肉和沙拉酱整整一个夏天。

在他的烹饪书很多混合,Yotam图蓝基欧芹、香菜、龙蒿、莳萝和薄荷膏,他用来蒸粗麦粉。这是一个方法,当你的草药增殖是有道理的。

和它的工作原理与大多数草药,百里香,可能是个例外的叶子太微小的选择,其茎在非常短的时间内得到伍迪。但如果嫩茎,百里香增添了美妙的味道。

使用新鲜的草贴不仅提高了我们的食物的味道,但我们的健康。树叶含多酚的自助餐福利”包括其可能作用赋予保护心血管和神经退行性疾病,心血管疾病,癌症和2型糖尿病,”公布的一项研究显示分子科学杂志上三年前。

任何曾经说,健康的食物味道可怕的没有腌制侧翼牛排的混合油,醋和薄荷香蒜沙司。

冻结草贴是一种陷阱那些夏天味道的冬天做饭。冰块冷冻罗勒酱可以扔在年底的蔬菜/豆汤变成蔬菜通心粉汤。

把食谱在这个页面必赢bwin唯一的左上角。