这个辣椒是基于口味的伍德福德储备味道轮。添加波旁接近年底,烹饪,这样酒精厨师但波旁威士忌味道依然存在。
成分
份:6 - 8份(s)
- 2磅地面查克
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2汤匙橄榄油
- 1中黄色洋葱,切碎
- 2绿色的青椒,切碎
- 4片蒜瓣切碎
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干鼠尾草
- 半杯橙汁
- 智利3汤匙安祖辣椒粉
- 2茶匙熏辣椒粉
- 地面2茶匙孜然
- 1/2茶匙辣椒胡椒粉或切碎的辣椒在阿斗波
- 1/4茶匙辣椒粉(可选,品味)
- 11茶匙粗盐
- 1碎西红柿(28-ounce)
- 3杯水
- 1 (15-ounce)或11杯煮熟的黑豆,排水
- 1 (15-ounce)或11杯煮熟的大北方豆类、排水
- 1/2杯伍德福德储备肯塔基波本威士忌
- 酸奶油
- 切达干酪,碎
- 玉米片
指令
布朗地面查克在荷兰烤肉锅或汤锅,轻轻用盐和胡椒调味。消耗掉多余的脂肪和肉放在一边备用。橄榄油添加到锅中火,然后加入洋葱,辣椒,大蒜,牛至,鼠尾草干。炒,直到蔬菜开始软化。
使脱釉与橙汁的锅。加入智利安祖辣椒粉、熏辣椒粉,孜然,地面或切碎的辣椒,辣椒,盐,和碎西红柿。煮几分钟。在水中搅拌,豆类,保留煮肉。煨汤又检查调味料。炖15分钟,加入波旁威士忌,炖煮15到20分钟。
配上酸奶油,切达干酪和玉米片。
