面团

在装有多用途刀片的食品加工机中，将面粉和盐和脉搏混合在一起。加入黄油并脉搏，直到混合物看起来像湿沙。

将苹果醋与冰冷的水混合在一起，并一次添加液体混合物1汤匙，同时搅拌直至面团聚在一起，几乎形成一个球。如果面团看起来太干，请一次加入更多冰冷的水，1汤匙。

将面团变成塑料包裹，并形成圆盘，在包裹时小心地将面团推在一起。冷藏至少1小时，最多2天。

填充

从冰箱中取出面团，并在填充时稍微热身。预热烤箱至400°;用羊皮纸对烤盘排成一张。

将蓝莓（或其他水果），柠檬皮，柠檬汁和糖混合在一起，并搅拌在一起，因此果实覆盖了。

在略微面粉的表面上，将面团滚到约1/4英寸的厚度。如果不是一个完美的圆圈，就可以了。将面团放在准备好的烤盘上。

将馅料倒入面团的中心，并单层散布水果，在馅料边缘周围留下约3英寸的面团。小心地将面团向中心折叠，在区域重叠。

烘烤20-30分钟，经常检查，直到馅料起泡，糕点为金黄色。允许冷却并食用。奇妙的温暖或室温。