原料
份:4份(S)
- 3杯肘通心粉或Penne Pasta
- 3杯牛奶(也可以使用未加糖的杏仁牛奶)
- 5盎司啤酒奶酪
- ¼杯panko或碎薯片
- ½杯烟熏gouda奶酪,磨碎
指示
将烤箱预热至400°F。用黄油涂上9乘9英寸的烤盘。
将意大利面煮在炉灶上,直到嫩。保留大约1/4杯意大利面水,然后排出其余的。在凉水下冲洗面食。
用中火将牛奶和啤酒奶酪搅拌在锅中。加入几汤匙意大利面水,搅拌直至酱汁稍厚 - 不应该流鼻涕,厚度足够厚,可以慢慢滴下勺子。将意大利面放在涂有油脂的锅中,然后将奶酪酱倒在上面,混合在一起。将panko或薯条撒在顶部,然后均匀地分发磨碎的Gouda。
煮20-25分钟,或直到浇头变成金黄色