预热烤箱至425°F。

将面粉和发酵粉放入装有面团钩的立式搅拌机的碗中。将混合器置于低位的情况下，加入黄油并混合，直到黄油将其分成小球。

将酪乳，全鸡蛋和啤酒奶酪搅拌均匀。将其添加到面粉和黄油混合物中，仍然以低速混合。混合在一起后，将面团从碗中取出，然后在面粉板上揉捏。将面团滚到10乘5英寸的矩形中。面团应大约½英寸厚。用一把锋利的面粉刀，将面团纵向切成两半，然后在四分之一中穿过，制成8个粗糙的矩形。

将第二个鸡蛋分开，将白色放入小菜中，然后加水以洗净鸡蛋。

将矩形放在烤盘上，然后用鸡蛋洗净。煮20-25分钟，或直到棕色并有些浮肿。