芝麻菜,祖传番茄和乳清干酪沙拉

乳清干酪把这道沙拉变成了奶油般的,梦幻般的美味!辛辣的芝麻菜与柠檬味相得益见,乳清干酪口感顺滑,成熟的葡萄番茄每一口都散发出阵阵明亮。

2022年4月22日

成分

份:提供4 - 6
  • 15盎司新鲜乳清干酪
  • 一汤匙橄榄油
  • 一汤匙新鲜柠檬汁
  • 一茶匙柠檬皮
  • ¼茶匙粗盐
  • 6盎司芝麻菜
  • 传家宝樱桃番茄
  • 罗勒,细切,用作装饰
  • 3汤匙橄榄油
  • 一汤匙白葡萄酒醋
  • ½柠檬汁
  • 盐和胡椒

指令

用食品加工机或大功率搅拌机将乳清干酪与橄榄油、新鲜柠檬汁、柠檬皮和盐搅打至非常光滑。

把油醋汁的原料放在一个小罐子里搅拌。

把芝麻菜和油醋汁搅匀。

将乳清干酪铺在一个大盘子上。在乳清干酪层上撒上芝麻菜、圣女果和罗勒装饰。

关于这道菜

Steve Makela介绍。

食谱来自烹饪在小屋-肯塔基州唯一的独立烹饪零售商店与路易斯维尔的首要烹饪学校为消费者。

图片由Linda Kunz Bayens提供。

欲知更多小屋烹饪食必赢bwin唯一谱,请访问cookingatthecottage.com/recipe-box

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  • 一汤匙橄榄油
  • 一汤匙新鲜柠檬汁
  • 一茶匙柠檬皮
  • ¼茶匙粗盐
  • 6盎司芝麻菜
  • 传家宝樱桃番茄
  • 罗勒,细切,用作装饰
  • 3汤匙橄榄油
  • 一汤匙白葡萄酒醋
  • ½柠檬汁
  • 盐和胡椒
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