所有的果盘

将前七种材料放入一个大炖锅中，用大火煮沸。把火调小，用中低火炖45分钟。偶尔搅拌一下，用勺子或马铃薯捣碎器捣碎苹果。加入4杯切碎的新鲜苹果，搅拌。继续煮45分钟，搅拌和捣碎到想要的质地。如果液体吸收过多，苹果干燥，加一杯水。关火冷却。

面糊

在搅拌器的碗里，中速搅拌糖、鸡蛋、高粱和香草酱6分钟。

将面粉、香料和盐混合。搅拌机低速运转，分两批加入干料;混合直到完全混合。混合白脱牛奶和3/4杯融化的黄油;加入面糊，搅拌均匀。

预热烤箱至350华氏度。将苹果蜜饯倒入9 × 13英寸的油锅中。把面糊倒在苹果上，再在面糊上淋半杯融化的黄油，小心地倒在边缘。不打开烤箱烤45分钟，然后检查是否烤熟。如果中间还是湿的，再烤5分钟。在室温下过夜。撒上糖粉。