成分
- 1磅散装早餐或意大利香肠(热或温和,你喜欢)
- 13到14杯(1英寸)立方体干面包(我喜欢的面包,小麦和法式面包片(强硬的外壳削减了。)
- 2汤匙黄油
- 2杯去皮切碎的苹果馅饼
- 一杯切碎的芹菜
- ¾杯切碎的洋葱
- ¾杯切碎的胡萝卜
- ¾杯切碎的新鲜的香菜
- ¼杯新鲜的鼠尾草叶子或1汤匙干包装
- 1汤匙新鲜百里香或1½茶匙干
- 1茶匙粗盐
- 胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 3 - 4杯肉汤
指令
预热烤箱至300°F。将面包方块2大烤盘上。烤直到布朗和干燥,经常搅拌,20到30分钟。让酷。转移到大的碗里。
打破了香肠,煮在一个宽,重锅熟,像你打破它。删除与漏勺,添加到面包香肠立方体在碗里。添加足够的黄油盘完全使3汤匙发胖。平底锅里加入苹果和蔬菜。煮,直到开始软化,5到7分钟,偶尔搅拌。加入欧芹和煮2 - 3分钟。混合添加到面包,轻轻地。融入鼠尾草,百里香,盐和胡椒调味。用3杯水搅拌鸡蛋和添加到面包混合,搅拌均匀滋润的面包。添加额外的肉汤,如果穿着似乎干你。 Taste and adjust seasoning.
黄油大烤盘(至少9 - 13英寸)。匙的混合物倒入盘子,325°烤约一个小时。如果布朗似乎过于太快,盖箔下半年烘烤时间。
填料与酱:我不推荐塞到土耳其,鸟的内部加热要求将把肉烤得太熟了。但单独煮美味的火鸡,鸡肉或猪肉。
调料添加:切碎的无花果,丁茴香、梅干、坚果、立方体烤冬南瓜或红薯,野生稻或任何其他谷物都是伟大的补充——如果你没有大量的剩饭剩菜,将它们添加到你的冰箱容器与煮熟的洋葱,胡萝卜,芹菜混合物。可以穿着相当很快如果你有这些已经在手里。