原料
份:10-12份(S)
对于简单的糖浆:
- 3个墨西哥jal,播种和变形
- 2杯水
- 1杯糖
- 1杯龙舌兰
- 盐少许
对于Agua Fresca:
- 1个中等无种子西瓜,切成小块
- 1杯墨西哥胡椒简单糖浆
- 2酸橙汁
- 5杯水
- 1柠檬,切成薄片,用于装饰
指示
将所有简单的糖浆成分混合在中锅中。煮沸,然后将热量降低至中等,煮20分钟,经常搅拌。放在一边冷却。
将西瓜,墨西哥胡椒简单的糖浆,酸橙汁和水混合在搅拌机中,并混合约30秒。不要拉力。倒入装满冰的眼镜中,用柠檬片装饰并立即食用(或冷藏30分钟以使风味更强烈)。
关于这个食谱
由圣地亚哥可食用。Miguel Valdez的食谱。Olivia Hayo摄影,由加里·麦金太尔(Gary McIntire)设计。