第四届饮料问题

“认为我们的产品我们的环境是我们最大的罪;我们的产品我们的选择。”——玛格丽特·米德

在大流行之前,消费者采用更全面的生活方式,寻求更健康的产品和食物。随着我们继续斗争的大流行,人们正在寻求更加平衡和适度从他们的工作和家庭生活的锻炼,在他们的厨房和家庭酒吧。

饮酒习惯正在改变,消费者在减少酒精摄入和增加关注原料的质量,口味,酒精含量和起源。据市场研究公司Mintel, 44%的美国饮酒说他们试图“选择最健康的酒精选项”,44%的人也喜欢在喝酒之前回顾一下营养信息,跳转到一个相当规模的57%在22岁至54岁。

消费者寻求与没有人造甜味剂的饮料,没有糖和防腐剂。人工香料和颜色也是一个禁忌,为非转基因和加分,素食者和无谷蛋白。

此外,越来越多的关注健康和整体健康使得弃权酒精更受欢迎,尤其是在年轻人中。选择扩展远远超出“干1”不含酒精场馆出现越来越多。近四分之一的美国成年人年龄在22 - 24声称他们不喝酒,相比之下,12%的成人,留下很多mocktail趋势的增长空间。

饮料行业关注。苏打水,苏打水和酒精的混合,越来越受欢迎在过去的两年里作为一种低热量、低糖的选择。康普茶品牌也加入这一趋势通过添加少量的酒精对他们有益的成分:益生菌、益生元、产生。

你满意你的食物、饮料、生活选择?如果不是,你可能会做什么不同的吗?

安柯蒂斯,主编