波旁芥末酱牛肋排
如果你想用一场晚宴来取悦一群人，这就是你的灵丹妙药。制作简单，这种从骨头上脱落下来的小排骨适合慢炖和加波旁威士忌的炖煮。最后pièce de résis…
可食用的读
食用阅读:传统食物的新转变
波旁乡村烹饪书:新南方娱乐
大卫·丹尼尔森、蒂姆·莱尔德;供稿人:Edward Lee主厨;由Surrey Books出版，售价29.95美元
这本书将南方美食和饮料的精神和热情——无论是新的还是旧的——提炼成通俗易懂的食谱，旨在帮助您在自己的家中轻松优雅地享受波旁乡村的娱乐。必赢bwin唯一按照你在肯塔基餐桌上能找到的那种传统食物排列——泡菜、蔬菜、古老的谷物、来自谷仓庭院的赏金、波旁鸡尾酒等等——这些食谱向过去的仪式和食物致敬，同时拥抱了新的南方口味和现代肯塔基波旁威士忌的味道。必赢bwin唯一蒂姆·莱尔德(Tim Laird)是布朗福尔曼公司的首席娱乐官。大卫·丹尼尔森(David Danielson)是丘吉尔唐斯餐厅的行政主厨。
土司和果酱:乡村烘焙食品和甜咸酱的现代食谱必赢bwin唯一
由Sarah Owens摄影由Ngoc Minh Ngo出版由Roost图书精装30美元
面包和黄油、烤面包和果酱、烤饼和凝固的奶油烘焙食品有着悠久的传统，它们都与涂酱搭配在一起，使它们的味道和质地更加美味。作为一名对植物充满热情的面包师，莎拉•欧文斯著有《詹姆斯•比尔德奖》酵母，将这些简单的搭配带向新的方向。欧文斯提供季节性选择的面包和面包搭配。这些食谱必赢bwin唯一提供了一种新鲜的感觉，在一片涂有果酱的吐司上找到了舒适。
你可以在路易斯维尔的卡迈克尔书店或列克星敦的约瑟夫-贝斯书店找到这些书或更多。这些书店代表着当地拥有的零售商，在那里可以体验到购买当地商品的好处。CarmichaelsBookstore.com；JosephBeth.com
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在线独家食谱从吐司和果酱，由出版商提供。