怎么了DOC鸡尾酒
将您的家庭酒吧变成每天厨房的格兰特·威廉姆斯(Grant Williams
Everyday Kitchen将其承诺转变为当地食材,可持续的季节性采购以及其最喜欢的农场合作伙伴,这是通往酒吧的所有方法。
餐厅经理格兰特·威廉姆斯(Grant Williams)精心制作了一种充满活力的农场到鸡尾酒菜单,可很好地增强行政厨师迈克·瓦吉达(Mike Wajda)的创造性和果断的现代农场到餐桌的舒适食品。
格兰特的创造力在厨房里引发了。“这么长时间以来,调酒师不得不使用人造口味和过度处理的成分。使用农业新鲜食材是独特的,新的和令人兴奋的。这激发了我的灵感,”他说。“它还在房屋前后建立了罕见的纽带 - 与厨师一起工作,确定季节的内容以及如何使其在玻璃杯中栩栩如生。”
厨师Wajda说:“格兰特的鸡尾酒方法在日常厨房用餐体验中产生了凝聚力,从击中桌子的第一饮料到到达盘子上的食物。他从一开始就将酒吧设置得很高。”
加入日常厨房,在周二至周六的周二至周六共进晚餐和鸡尾酒,再加上每月的早午餐活动。通过502-805-7345或在每天kitchen.com/louisville。
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