喂养肯塔基州人来说200年了
艺术着陆器,农民和作者,促成了这篇文章。圣马修斯:Beargrass的十字路口,塞缪尔·w·托马斯,圣马修斯在1999年出版的社会历史,是历史信息的主要来源。
说:“吃是一个农业法案指出作者Wendell Berry,肯塔基州和圣马修斯种植食物或饮食并不陌生。
之后200多年的传统农业,圣马修斯农贸市场成立于2007年5月,由一个小和确定群Beargrass基督教会的成员,在拐角处的褐色巷、Shelbyville路。集团有三个目标,召回成员莱斯利•纪勤说:“创造一个节日,家庭日活动,免费从春末到初秋;为当地农民提供一个充满活力的销售场所销售自产产品;和持续的会众的悠久传统,到达路易斯维尔教堂的墙外服务更广泛的社区”。
早在2007年,这些市场存在于路易斯维尔或者增长的可用空间。圣马修斯市场的许多项目是第一个三十年当地商人鲍勃·卡兰德将想象和发射。探索后,这样的市场在其他城市,确定存在的只有几个小的路易斯维尔卡兰德组织核心群感兴趣Beargrass成员考虑的概念星期六早上在校园教会的户外。他们的目标是简单的但是他们的目标是高。
最初,离地面的概念并不是这么简单。卡兰德的团队同意向前如果25农民和生产者可以说服参与。许多看似不结果实的互访和交流,突破后的调用来自欧文斯托尔,吉普赛岭农场的所有者在印第安纳州南部。看到Beargrass的布局和位置后,斯托尔宣布,“我一直在农贸市场卖了30年,这是我见过的最好的地点。”
吉普赛岭作为第一,22更多农民和生产者签约成为特许成员和圣马修斯农贸市场诞生了。这是一个即时的成功,带来一个惊人的活力的角落Shelbyville道路和布朗巷每个星期六5月到9月。它将很快成为一个获奖全州统一的市场,赢得市场的荣誉来自肯塔基州的骄傲和肯塔基州农业部。
“寻找本地出产的农产品、肉类、鸡蛋、乳制品和更新鲜的峰值是肯塔基州的农民的优势市场,”瑞安专员夸尔斯说,自己是第六代农民。“采购你的食物从肯塔基州自豪农民市场不仅支持你当地的农民,但也让你花的钱在你的社区”。
在巴黎成立农民戴夫Garey Garey农场,肯塔基州,是什么让他说回来的人。承办商的信誉肉类包括他著名的早餐香肠,香肠,熏肉,果酱,果冻和大自然的节奏麻产品认证,Garey农场市场在肯塔基州但戴夫总是花他周六的早上在圣马修斯。“建立关系的人来说,你是农业意味着什么,它给我们的工作目的,并联系我们。”
,200年的传统——圣马修斯的农业遗产很深的根源,可以追溯到18世纪。当时周围地区俄亥俄河瀑布,什么将成为杰弗逊县,一定是一个天堂:当地水源丰富的鱼和贻贝,肥沃的土壤,满湿地水禽在秋天,和森林东部高地支持麋鹿,野生火鸡和白尾鹿。这些是狩猎场,与几个世纪以来的肖尼,易洛魁人的。弗吉尼亚的詹姆斯上校约翰·弗洛伊德早期的定居者和县第一个地主,他选择在地理上最理想的土地。1779年11月,他建了一座小屋,后来一个堡垒,Beargrass溪,五分钟今天的南部圣马修斯农贸市场网站,现在。布莱金瑞奇巷。他的遗产是一个占地1000英亩的土地在圣马修斯的核心。
其他退伍军人获得包裹的土地他们的服务在法国和印度的战争,后来,美国革命,在该地区建造家园在19世纪初。主要农作物是烟草、麻和牲畜。之后,农民多样化他们的作物,当地的食品经济成立。
社区发展是因为周围的农田肥沃,通过弹簧和浇水。战略位于施工便道(Shelbyville路)瀑布相连的俄亥俄州的所在地政府和蓝草地区,小镇被称为吉尔曼的观点在1840年代。更名为圣马修斯在1851年,最初的发展是在韦斯特波特路的十字路口,但其他重要道路聚集在这里。的20世纪,圣马修斯的中心是一个开放的空间规模生产和其他农产品的体重,在今天Shelbyville道路广场、户外探索和喂食器供应,等等。这个区域也是第一个Beargrass基督教堂,被称为Beargrass浸信会教堂。
随着人口的增长,农民们开始集中精力提高土豆和洋葱作为经济作物。爱尔兰移民的涌入带来了更多的对这些主食的需求。1909年,圣马修斯冰和冷藏打开。冰设备生产和销售,并提供当地农民一个地方来存储和冷藏农产品、水果、肉类和其他易腐烂的东西,之前他们的销售。合作成立,1910年市场,和当地生产的销售价格谈判,主要是土豆。圣马修斯产生交流,操作到1940年代,毗邻“冰房子。”
路易斯维尔国际米兰城市铁路支线连接这些新的设施,使圣马修斯地区的农产品市场。作物来自周边社区和铁路运输路易斯维尔和遥远的城市。很多土豆种植在这里圣马修斯成为一个主要中心的国家作物。到1920年,超过1300万英镑售出。
1925年在《基督教科学箴言报》的一篇文章指出,杰斐逊县”是指出在第二次种植土豆。其气候和土壤允许两种块茎作物在同一土地同年。“当时圣马修斯生产交换有400成员,每年运送1200火车车厢的土豆和洋葱。该地区在20世纪中期开始改变。逐渐的农场被进一步细分,发展住宅,和购物的发展。
但社区的农业遗产重新继续每个周六,圣马修斯农贸市场是开放的,当从周边地区农民来这里出售他们的作物。先人会骄傲的。
