对波旁旅游

酿酒厂加速为好奇,口渴的游客
通过 | 2021年9月17日
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Bardstown波旁有限公司威士忌的房间
Bardstown波旁有限公司威士忌的房间。照片由Bardstown波旁威士忌

你想看过去,现在和未来的波旁旅游在一个地方?

访问日志仍在客西马尼酒厂、肯塔基州。Bardstown以南,20分钟。创建网站,J.W.次煤波旁威士忌和生产前几十年的禁止和后直到1960年代末。现在,J.W.“引路人”次煤,三世的曾曾孙子J.W.煤母自己,形成了一个新的酿酒厂和旅游校园,完成后,将特征:

  • 一个圆形剧场的座位2000(完成)
  • 一夜住宿包括艾滋病儿床和早餐和恢复四居室公寓从1800年代(完成)
  • 一列火车得宝通过铁路连接到Bardstown(可操作的,但诺)
  • 一个20000平方英尺的活动中心(框架)
  • 一个提供全方位服务的餐厅(基金会倒)
  • 一个品尝的房间,micro-distillery(完成)
  • 生产酒厂(基金会倒)
  • 一个12英亩钓鱼湖(完成)

两年前当次煤宣布该合资企业,成功的医疗企业家预测日志仍然酒厂将花了他1200万美元。去年,价格超过了3000万美元。

“我想这是最好的可能,所以我们一直增加,“煤母说,自信的笑容。企业的大股东,煤母买了325英亩的财产和发现它“几乎不可能忽视了旅游的机会。当然,这是一个我们将波旁威士忌的地方。但波旁旅游也对历史、娱乐、鸡尾酒和食物。对我来说,这是家庭。”


照片的日志还酒厂


上图:日志还酒厂品尝房间,鸡尾酒吧。上图:日志还酒厂圆形剧场

作为最新的酒厂网站在肯塔基州,日志还酒厂micro-example波旁旅游业的宏观潜力。这是stay-for-a-full-day(或更长时间)机会,威士忌的球迷可以得到关于他们曾经想要的一切:身临其境的体验,一夜之间房间和以家庭为中心的特性(钓鱼和现场音乐)。酒厂跳跃是一个爆炸,但到达一个地方,充填袋,参观一个酒厂,有鸡尾酒和餐前的一场音乐会,直接走到你房间很难击败。

尽管制造商的马克酒厂没有官方声明,计划是适用于一套精品酒店在1600英亩的森林自然保护区Loretto,肯塔基州,校园。Bardstown波旁有限公司(BBC)的所有者,现代酒厂Bardstown郊区的辉煌,也设想一个酒店自己的工厂的财产。BBC从什么行业的领导者在2016年创建第一家提供全面服务的餐厅和酒吧在肯塔基州酿酒厂。

最初,BBC的宽敞的入口大厅是留出大事件。但当肯塔基州法律进行了修订,允许销售的鸡尾酒在酿酒厂,房间被重新配置,以适应餐厅和一个广阔的鸡尾酒和威士忌酒吧。2019年,英国广播公司(BBC)添加了一个豪华休息室为私人rickhouse内桶品尝。2021年,相邻年份威士忌图书馆开了酒吧。

“没有我们不会充分利用法律的改变,这意味着我们在那个房间取消我们的计划,努力建立一个餐厅,鸡尾酒吧,”David Mandell说道,当时在2017年。结果是成群的顾客来到BBC的厨房和酒吧和排队参观。所以重建继续说。bar-originally打算房子背后的一个巨大的空间装瓶线转换为私人事件空间为游客和教室。Mandell说这是很难观察原始混凝土手提钻变化,“但我们知道这个决定是正确的。我们知道旅游已经非常大了。”


上图:天堂山五兄弟酒吧和厨房。照片由天堂山。右上:五兄弟甲板。你下面正确的:天堂山的波旁教室。

今年6月,上天堂山剪彩时1900万美元的游客中心扩张,其总统,马克斯•Shapira说,好像是为了证明支出,“我们看好波旁威士忌。“新任命波旁经验包括你波旁类,包括品尝四cask-strength威士忌在填充和标签的瓶子。在大厅是一个多媒体戏剧,游客可以学习的故事Shapira家族在1935年创立了酒厂。在拐角处从有许多房间专门的故事最著名的品牌。在地板上,这还不是全部:以上五个兄弟栏(点头五Shapira创始人)和一个提供全方位服务的餐厅将在12月开放。之间是一个宽敞的户外甲板俯瞰数十名rickhouses天堂山20000桶。

喜欢睡在波旁国家最古老的卧室?塞缪尔,肯塔基州。制造商的董事总经理马克,购买了200岁的罗伯•塞缪尔家建于1820年由他great-great-great-great祖父的家庭。家,睡八个功能现代设施若有所思地说道历史结构来保护其丰富的历史。

在每晚1500美元,它集酒吧高经验住宿。“打开大门的想法这个家,让激情的威士忌爱好者体验它几乎是我的家人总是做什么,”塞缪尔说,他指的是无数的晚餐在他父母的家,比尔塞缪尔,Jr .)和南希·塞缪尔。“我想让人们享受Samuels遗留下来的房子像配备齐全的浴室,又有现代元素这个顶级床垫。”


客人可以在塞缪尔的房子。

波旁旅游开始滑稽和谦卑地小

Shapira回忆起波旁旅游年时一开始于1980年代。礼貌的陌生人会突然出现,敲天堂山总部的门,要求核电站周围看看。Shapira,现在总统的家族企业,想,“为什么不呢?让他们进来。”他继续说道,“所以,我们会有人带他们,告诉他们装瓶线,什么不是。”到1990年代,游客数量增加,标志着阅读,“旅游开始,“是挂在员工食堂。midshift了员工就餐,游客等待房间的外围,看着他们吃。

制造商的马克鼓励访问了几十年,但在修剪整齐的理由和装瓶线之外,几乎没有其他直到1990年代。“妈妈有一个愿景使酒厂一个地方,人们想要来呆一段时间,”比尔Samuels说Jr .)指玛吉Samuels创造者制造商的标志性的红蜡瓶颈密封。制造商的名誉主席补充道,“她真的创造了制造商的酒店文化而闻名。她在她的时间。”

在同一时期,吉姆梁酒厂在克莱蒙特主持适度的旅游,包括视频描述公司的multigeneration家族史。短引导穿过酒厂的一部分结束了旅行。“记住,这是一个工作场所有很多stairs-wood的——不是一个地方为游客穿着凉鞋或使用轮椅,”弗雷德•诺伊说,第七代现在改名为詹姆斯·b·梁酒厂酿酒大师。“他们唯一可以喝冷水和一些柠檬水。”

直到1996年伍德福德储备开设了“祖籍”历史Labrot &格雷厄姆酒厂在凡尔赛-波旁旅游业的重大转变发生。游客看到和闻到糖化发酵冒泡,走过一个whiskey-perfumed rickhouse的嘶嘶声,听到酒厂的三个铜罐蒸馏器。拉里·卡斯回忆起他和哈利Shapira,那么天堂山的执行副总裁,冲伍德福德储备。都承认它的改变游戏规则,酒厂的贸易关系主任卡斯说,直到2019年退休。“我们互相看了看,说:“男孩,这是我们应该做的!’”他说。

2004年,天堂山开设了波旁遗产中心,现代游客中心专注于肯塔基州威士忌及其历史。最引人注目的特点是一个圆形,high-domed威士忌品酒室建造像一桶内。作为许多游客中心将成为标准,它的礼品店里装满品牌服装、食谱、玻璃器皿、烧瓶和更多。

Lawrenceburg最传奇的酿酒厂,四个玫瑰波旁威士忌和野生火鸡酒厂,然后通过改进自己的旅游和专门的旅游中心。三十分钟在法兰克福,水牛跟踪是吸引游客的工厂感觉和“深海之旅。“回到Bardstown,巴顿1792酒厂是利用一个类似的工业美学。

“很多波旁球迷爱老地方像巴顿。这是其魅力的一部分,”乔希Hollifield说,他管理酒厂访客的经验。“你走过生活的历史,一个工厂,你可以看到由于波本威士忌生产工艺过程的每一步。”


城堡和关键的酒厂。照片由城堡Disttillery &关键

什么是新老

波旁旅游业在1887年正式开始在老泰勒Millville蒸馏co .)。上校埃德蒙·海恩斯泰勒想创建一个酒厂,招待客人,这第一印象开始在工厂的外观:粗纹石灰石的中世纪城堡的设计。房地产特色的下沉花园户外娱乐,和罗马列key-shaped列柱廊团体寻求格伦河附近。泰勒甚至有铁轨铺设到Taylorton站,砖和混凝土替代仓库,客人走出了轨道车。

尽管泰勒的政党等于一天的镀金时代的过度庆祝,Prohibition-the最终buzzkill-ended庆祝活动近一个世纪。当威士忌做恢复的废除禁酒法案1933年,党没有回复,直到2018年,当三个主人花了超过3000万美元来修复传奇城堡的名义位置和关键的酒厂。著名的园林设计师和肯塔基州本地Jon Carloftis返回下沉花园的郁郁葱葱的绿叶状态;现代剧照被添加到生产威士忌、杜松子酒和伏特加;和前燃煤锅炉房是制成一份礼物和瓶子商店。除此之外,酒厂看起来就像1887年那样,通过设计,说老板将阿尔文。“我们这里旅游中心的历史的地方,”阿尔文表示。“我们现代化,我们必须,但只要我们能保护我们,我们这样做。”


老佛瑞斯特在威士忌酒厂和游客中心行。照片由老佛瑞斯特酒厂

韦斯聪聪,另一个城堡和关键的创始合伙人,说数目构造建筑绿色“不是我感兴趣的东西。但这个地方引起了我的注意好我第一次看到它。把东西带回生活基本上是留给死亡是一种挑战我们都想要的。”

类似的在路易斯维尔市区更新正在进行中。2018年,老佛瑞斯特开了一家酒厂和游客中心的“威士忌行”主要街道建筑,创始人乔治·加文布朗曾在1800年代末。两年之前,天使的嫉妒建造了一个重大的酒厂主要位于东部五块。

这些点之间是一对新whiskey-themed酒店。头西九块看到埃文·威廉姆斯波旁经验,,当2013年开业,是路易斯维尔的第一个专用酒厂旅游。

和风险四个街区远,黑麦和波本威士忌鸡尾酒在肯塔基州无与伦比的蒸馏有限公司一个威士忌遗产项目由活泼的泰勒。他的高曾祖父亨利krave,经营大型酒厂的同名亨德森,肯塔基州,直到禁止关闭它。

所有这些酿酒厂有瓶酒吧和商店,否认酿酒厂几十年的设施。特定的威士忌喝的地方游客就看见他们无疑是开车旅游。根据肯塔基蒸馏器协会(KDA), 2019年波旁球迷在肯塔基波本威士忌酿酒厂小道达170万人次(130万访问大型遗留酿酒厂和440000的小城市和新工艺酿酒厂)。额外的300000人次了水牛跟踪和巴顿1792。随着non-KDA成员,他们的访问从KDA总数分别列表。任何方式缩减,200万的访问量是一大笔钱花在肯塔基州,特别是当non-Kentuckians所有游客的70%。(KDA尚未发布旅游数字从2020年)。

马克斯Shapira说,当谈到波旁旅游盛行于1990年代末,它可能成为他的想象力是可笑的有限。要不是他已故的“广阔的视野”表妹,哈利Shapira,他说,“我不知道,现在,我们业务的一部分。我们感激他,梦想比我们都要大得多。”

2021年6月在剪彩天堂山的扩大波旁经验,很明显,他的思想是完全开放的可能性,波旁旅游业。

“我认为我们刚刚开始看到这可以去的地方,“Shapira说。“我们现在才开始掌握其潜力。据我所知,它是无限的。”

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