可食用的路易斯维尔问题#63:

最近更新时间2021年6月15日
0股
分享到打印机 分享给FB 分享到Twitter 分享邮寄 共享打印
食用肯塔基州和蓝草,2021年夏
封面照片:Linda Kunz Bayens

思考的食物

“永远不要怀疑一小群体贴的,坚定的公民会改变世界。确实,这是唯一拥有的东西。”- 玛格丽特·米德(Margaret Mead)

回顾,期待

当您阅读本文时,希望2021年的CICADA班将成为遥远的记忆。直到2038年才能回来。这让我思考:从现在开始,他们会发现什么样的世界?毕竟,自2004年之前访问以来,已经发生了很多变化。当时,亚马逊或多或少是一个在线黄页面,上面有图片和Facebook几乎不存在,刚刚从哈佛大学的学生扩展到包括哥伦比亚,斯坦福大学和耶鲁大学的学生。

我想,当这些惊人的昆虫在2038年重新出现时,世界会发生巨大变化。老白人还会负责大多数事情吗?就我个人而言,我希望情况不会如此,唤醒的蝉发现了一个世界各地的聪明人全球政治家的世界。已经解决并克服了主要的环境问题;在大规模杀伤性武器的私有权是遥远的记忆中,孩子们不再需要练习主动的射手演习;财富并没有淫秽地集中在少数地方。

但是我想知道。

在食物方面,农民和牧场主会生产我们的食物,还是公司机械?大多数餐点会在家庭厨房中准备,还是从加密货币付款后被无人机送到前门的箱子清空?“便宜”仍然是大多数粮食生产的压倒性目标吗?我们会发现并承认食品添加剂在许多现代疾病中的作用吗?2038年的平均温度将是多少?我们会有足够的清水吗?

变革是不可避免的,世界秩序持续不断。我只能希望2038年的CICADA班级出现在一个比他们刚离开的世界更好的世界。从现在开始,这将取决于我们人类所采取的行动。我们走吧。

史蒂夫·马克拉(Steve Makela),出版商

把蝴蝶放在工作

让人们陷入错误。

Berea Urban Farm滋养其邻居

Berea Farm
它的主要农作物是教育

您的饮食和餐饮指南

支持当地企业

喂肯塔基人200年

市场将生产食物的人与享受食物的人联系起来

路易斯维尔和蓝草的农民市场

下面列出的农贸市场支持可食用的肯塔基州和印第安纳州南部。如果您的农贸市场想包括在下一个...

夏季食谱:西红必赢bwin唯一柿 - 香菜 - 蓝莓

必赢bwin唯一食谱来自小屋烹饪,这是肯塔基州唯一的独立烹饪零售店,其中包括路易斯维尔的主要消费者烹饪学校。有关在...烹饪的必赢bwin唯一更多食谱

鸟类和牛肉

现在,我们如何居住这个星球并设想它的未来比我们历史上的任何时候都更为重要。

你附近发生了什么

6月30日至12月28日

葡萄酒星期三在日常厨房

日常厨房
路易斯维尔
7月30日|上午9:00-下午3:00

亨利县收获展示柜

亨利县集市
新城堡
我们永远不会与其他任何人分享您的电子邮件地址。看我们隐私政策这里。
Baidu
map