是4

准备时间:20分钟

烹饪时间:1小时20分钟

唯一比twice-baked土豆烤土豆。这是因为twice-baked土豆有丰盛的,甚至脆皮烤土豆的家的舒适土豆泥的奖金在里面融化奶酪。

这道菜作为通用方法或基础版本,但它留下了大量房间玩自己,让这些,可选成分的长串就证明了这一点。Pro提示:开关的味道,最简单的方法是使用不同的cheese-gruyere,英国产的年龄,或蓝色奶酪都是美味的。

你能做第一个微波炉烤吗?确定。但是你不会得到的纹理在皮肤上,一部分twice-baked土豆都是关于什么。

预热烤箱至400°F。用叉子戳几个洞的土豆。外套的土豆的菜籽油和洒上½茶匙盐。烤至软穿用叉子时,大约1小时。

把土豆切半。挖出煮熟的土豆,放入一个大碗里;一定要留下薄薄的一层土豆所以皮肤保持在一起作为一个壳。如果你有一个马铃薯捣碎机,将土豆放入碗中。

加入黄油、牛奶和酸奶油碗,还有剩下的1/2茶匙盐。捣碎的土豆大叉或马铃薯搅碎机如果你没有大米。

加入一半的奶酪。加入的任何可选成分你使用。味道和添加更多的盐,如果必要的。把土豆皮壳的土豆泥混合,设置在烤盘或烤盘。撒上剩下的奶酪,烤至热透,奶酪融化并开始棕色,约20分钟。为热。