满足我们的出版商:吉尔纳什维尔梅尔顿食用

在你开始之前可食用的纳什维尔,你是做什么专业的?
我已经搬到纳什维尔享受杂志,这是一个分布在报纸杂志(类似的食物游行模型)。喜欢它7年了。在此之前,我还在烹饪光杂志为15年。

是什么启发了你开始可食用的纳什维尔吗?
老实说,杂志商业真的卖完了。广告商规则,我被命令为广告商做严格的故事——例如,一个故事在热狗浇头陪奥斯卡梅耶热狗广告。当这发生在我的公司,是时候要走。读者应该得到高质量的,无偏见的内容。我需要退出策略和一个朋友建议道可食用的纳什维尔。当我发现没有人,不仅是我震惊和兴奋,我也立刻意识到,这是我的下一个调用。我立即把它!它是完美的高潮我的经验,教育,和爱。

什么最让你感到惊讶纳什维尔的饮食文化呢?
它如此之快爆炸了。我的意思是,当我十年前搬到这里,很少有地方吃。伯明翰有更好的食物。但现在…哇!

有食品的趋势,您希望只会消失吗?
我不是野生果汁酒吧,或名厨文化。

告诉我们你最喜欢的一个故事你发表在可食用的纳什维尔。
我爱这个故事“我们是一家人”,关于房子的后面的餐厅,2015年8月发表在7月/问题。这是一个关于家庭的故事,发生在厨房里和他们一起吃。对我来说,食物是爱,这是一个完美的例子。