斯威特沃特与罗宾山农场
有斯威特沃特咖啡和茶自1993年以来在安阿伯市市区。由密歇根大学校友丽莎和魏蜜蜂,公司,此后,添加三个位置在安娜堡,一个在Ypsilanti,有机和公平贸易咖啡,提供广泛选择的茶和糖果。但新鲜农产品吗?根据Lisa蜜蜂,这是一个自然的健康。
“我们所有的产品,任何类型的食谱,我们尽量保持它所有的自然和真实的,必赢bwin唯一”她说。“我们不使用预制的物品或混合。每当我们寻找产品,我们寻找全天然产品。“他们甚至瓶两个自己的茶。“我们保持自己的食谱,”她说。必赢bwin唯一“许多生产商不想我们。”
去年春天,市中心的斯威特沃特举办了一场为切尔西的生产品尝罗宾山农场。这是一个机会购买蔬菜和报名参加创业农场的社区农业支持(CSA)的股票。
在之后的季节,客户签约的股价能够在斯威特沃特拿他们的股票,有机会增加咖啡厅的一些产品,比如茶,面包和糕点。
协作呼吁咖啡馆的纯天然哲学,以及它的客户。“它制定出真正的好,”蜜蜂说。“肯定有一些常客参与它。”
罗宾山农场被罗伊徐共有,一名36岁的施工经理和两个硕士学位五年前离开中国到美国,谁已成为淡水特许经营商。
“我们通过一个亲戚,”蜜蜂说。两个企业之间的合作进一步;徐是一个伴侣GreenBright设计建造,做环保的构建在他斯威特沃特咖啡馆在安阿伯市的自由。
去年农场开始了。“现在CSA只有分布式蔬菜,”米茨ma说,罗宾山的蔬菜农场经理。有一些草莓和树莓;一些羊肉也收获和鱼是在早期阶段。就目前而言,其CSA农场补充产品与其他当地的有机农场。
“去年是很多建筑和土壤测试,看看我们的能力,”ma说。从未被传统所耕作的土地,她正在申请有机认证。去年只有25全农场股票是可用的,但今年将跃升至80。分发点可能会扩大到其他斯威特沃特咖啡馆。
斯威特沃特是两个非现场传感器位置之一罗宾山农场的股票。“老实说,是理想的有在安娜堡的人们经常停下来,”ma说。“业主是人,良好的客户服务。我是真正的高兴了,罗伊已经连接。”
的贡献者
安妮特金斯伯里
安妮特金斯伯里从Lathrup村是一个自由撰稿人。她是一个edibleWOW的定期撰稿人。
