第二个需要

社区宝石的遗产

当一个年轻的女人告诉Grosse Pointe公园里发芽房子的新主人,他们不仅保持市场的完整性的小角落,但是他们变得更好,这是音乐的耳朵。

“这正是我们的目的是希望。”丽莎•布兰卡多表示他与好友安Delisi做出了大胆的举动去年购买业务。“这是一个总为我改变职业,添加另一个安Delisi已经满板”。

“我爱的每一秒,”Delisi说。

“我们都同意布兰卡多。

“我们同样兴奋,吓坏了的小企业主、“Delisi笑着补充道。

这两个在WDET相遇,底特律的公共广播电台,Delisi仍然主宰着周末时间,包括节目根本是在周五晚上,布兰卡多是前主任战略伙伴关系。他们说他们已经把他们的能量从合作侦破“基本烹饪”的程序和事件到他们的新合作。

“我们不知道我们为我们所做的在这里,奠定基础”Delisi说。

布兰卡多是谁发现了简洁的当地报纸上的广告:健康食品商店出售和一个电话号码。她知道附近的市场,流行scratch-made素食和素食和杂货主食。她不知道什么是情感联系那么多觉得街角的商店,8月份40。

“这是荣幸的一个管家这个小地方,继承其遗产,“Delisi说。他们是业务的第四所有者。“我们刚刚起步。”

管理的一部分是维持人们知道和爱的地方。对许多人来说,这意味着准备的汤。

说:“销售必赢bwin唯一的食谱是Delisi。他们让一些frequently-Thai花生和龙蒿豌豆,实例,原因是他们的最爱。Delisi添加一个埃塞俄比亚红扁豆20多个汤的阵容他们旋转。“我很欣慰的是,人们喜欢它。”

其他的收藏包括他们的受欢迎的西南鳄梨三明治——“最独特的三明治。人们喜欢它,”布兰卡多于是素食巧克力蛋糕。非素食者,受欢迎的三明治是熏鲑鱼和金枪鱼沙拉,,和甜点,大米布丁,所有家庭制作。

发芽的房子也让新鲜的果汁,有选择的杂货,包括有机农产品,Michiganmade奶酪,鸡蛋,无谷蛋白选项,储藏室主食和零食。

除了吸引眼球的窗口设计由当地艺术家妮可Kristich和油漆,改变他们的重点是由密歇根州底特律和添加产品制造商货架,富有经验的企业包括阿扎芙蓉茶;Pingree底特律和大酱公司热酱汁,chili-infused蜂蜜和混合饮料。他们还增加了5盐和高,最近,烘焙食品从罗斯的好食物和葡萄酒在底特律。

他们还打算参加更多的社区活动,加上主机事件。

“请继续关注,”布兰卡多说道。

发芽的房子
Grosse Pointe公园Kercheval大街15233号
313-331-3200 |sprouthousemarket.com

阿瓦隆适应与一个合作的新时代

如果最近安装计数器在底特律的快活南瓜让你有一种似曾相识的感觉,你可能会召回天阿瓦隆国际威利斯街面包店和咖啡店的面包。只是熟悉的面孔,熟悉的糕点的开始。

今年1月,阿瓦隆回火的消息关闭旗舰位置25年之后,宣布他们将重开阿瓦隆坎菲尔德gastropub市中心一条小巷内,强调一个阿瓦隆合作的新时代。

说:“是时候适应Bekah Galang,零售主管阿瓦隆,解释说,这项计划是标志性的面包店开早上7点和空间过渡到欢乐的南瓜随着时间推移到晚上,虽然游客可以找到一些阿瓦隆选项菜单栏,她说。

“我们试图尽可能简单开始,“Galang说。“我知道一个事实,我们会有最喜欢的素食松饼和最喜欢的饼干。”

阿瓦隆的烘焙食品将在他们的面包店和交付给批发客户,以及阿瓦隆伍德沃德和阿瓦隆安阿伯咖啡馆+厨房,和新的市场咖啡馆在梅耶尔Rivertown在底特律,梅耶尔伍德沃德在皇家橡树角落市场,而这两个阿瓦隆是在去年秋天。

“我们真的很喜欢梅耶尔市场做什么,使食品访问位于密歇根州底特律市民和地铁居民,“Galang说。

咖啡馆有一个饼干酒吧,并提供三明治,拿去吃,加上带着糕点和面包,以及阿瓦隆的强大的好咖啡混合。阿瓦隆暂停生产重组他们的面包店搬出威利斯街。在过渡期间,他们与其他面包店,没有店面或更远密歇根东南部Galang表示。他补充说,阿瓦隆愿继续一种“贝克的市场”的格式。

阿瓦隆还添加了烤箱市场咖啡馆,所以客户可以得到崭新每天早上松饼和烤饼。

“你可以得到温暖的海盐巧克力饼干当你购物时,“Galang说,顾客也可以期望找到一些新产品,刚刚发布了。

“我们很兴奋。我们正在做双重山巧克力海盐的饼干,所有的植物。我们一直在做不同的食谱。必赢bwin唯一我可以品尝他们非常好!”

“我们希望看到很多熟悉的面孔,”她说。

阿瓦隆国际面包
了解更多关于阿瓦隆及其多个咖啡馆,去Avalonbreads.net。

港光线更亮了

救世军底特律的150万美元的扩建和改造其底特律港灯社区厨房始于一个土豆去皮机。

的捐赠的超大型商用机器,可以剥50磅的土豆在3分钟内不能去任何地方。它需要固定在地板上。很快厨师迈克尔块和救世军的底特律港口管理局开始思考,然后最终规划和筹集资金。

在一个下雪的早上在1月下旬,块加入其他救世军在庆典剪彩的厨房装修完成。它的大小可以容纳了20个志愿者现代化,点亮了工作区承诺更好的使救世军的“最适合大多数人的服务最需要“在地铁底特律,中校说,约翰·特纳大湖部门指挥官。

“这厨房提供食物每天地铁居民至关重要,”特纳说,调用空间社区伙伴关系的结果。“最近扩建和改造,我们希望接触更多的人,养活更多的家庭。”

空间光在港口为客户提供食物的家庭急救中心,物质使用障碍治疗中心和其他地方,包括救世军的三个床&面包卡车,使60停止每天在地铁底特律。去年港灯平均每天3500餐,总计超过130万餐。

”这是我们一直梦想着长,长时间,”杰米·温克勒说港口的执行董事。他认为块扩张背后的力量,其中包括更大的冰箱和冷冻空间和额外的块commercialgrade设备,包括削皮器,几乎five-foot-tall霍巴特商业地板混合器和一个五加仑的商用食品加工机。

块接近5月不让食物浪费招募他们的帮助使它更像一个社区厨房。新空间强调一个新的社区伙伴关系的承诺,从企业和组织志愿者接待客人厨师和更好的准备接受盈余MFNW特异型和食品等银行,以及捐款,确保食物准备成热,营养膳食喂养无家可归者多达12000人在底特律,而不是浪费在垃圾填埋场。

救世军的地铁底特律
SAmetrodetroit.org