梅尔的太妃糖,操场上治疗扩大到26个州

成长的过程中,米歇尔·威廉姆森的母亲总是告诉她不要玩她的食物。现在,几年后,她背后的主谋获奖梅尔的太妃糖,好玩的味道从“球场紧缩”薰衣草和墨西哥热巧克力。

“我总是想开始某种食品公司,”威廉森说。“现在我每天玩我的食物。”

威廉姆森并不总是一个糖果制造商,但她对食物的热爱可以追溯到高中和大学,在那里她支付自己的教育工作快餐然后美食。

“当你处理食物时,你想知道更多,学习更多,”威廉森说。“一旦你得到食物钩在你,很难出去。食物是你。”

威廉姆森毕业于企业健康从中央密歇根大学学位,然后在心脏病学了将近十年,直到她女儿,名字背后的灵感,梅尔的太妃糖。

“梅尔是代表我和我的两个daughters-Michelle,艾琳和劳伦,”威廉森说。“我丈夫,格伦,并没有减少,但他确实是正确的在我身边。”

当她的女儿开始上学,威廉姆森想知道她下一步是什么。当她对食物的爱回来与活力。

“我开始做五层椒盐卷饼,演变成巧克力海龟,焦糖苹果,然后不同类型的叫巧克力脆皮奥利奥,”她说。“我意识到我需要想出一件事,让它。所以,我做了太妃糖。批后批。”

女孩进入小学,威廉姆森送太妃糖作为一种治疗。午餐时间分享她的太妃糖变成一个社区的最爱。

“我的女儿将折断的太妃糖的朋友在操场上,然后父母开始叫,“威廉姆森回忆说。“我知道我需要做些什么。”

威廉姆森在2014年正式推出了梅尔的太妃糖,从操场上把九味在26个states-Sea盐椒盐卷饼,枫树波旁山核桃,纯简,花生酱,墨西哥热巧克力,球场紧缩,CEO健壮,姜饼紧缩和薰衣草。梅尔已经加入了专业的食品协会。她希望这将增加曝光和帮助她达到该国其他地区。

而她的品牌国家,威廉姆森仍然使她所有的太妃糖,5到14个小时在厨房的日常开支,这取决于需求。

“我自己所有的炉子上。hand-chopped和炒面,”威廉森说。

除了寻找她的许多原料来自密歇根的公司,威廉姆森积极与密歇根州和荣誉她回家。她大概的紧缩太妃糖,联信公园,可以在使用底特律老虎队颜色的标签。她还与右脑酿酒厂在特拉弗斯城,MI,使用他们的首席执行官的味道,包括咖啡和啤酒。

梅尔的太妃糖达到第六个生日,威廉姆森仍有同样的目标,她在第一天。

“我希望尽我太妃糖的人想要完成包那时那地,”威廉森说。”之类的标语说,一口也是远远不够的。”

梅尔的太妃糖
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