法明顿的农贸市场

从长期的家族农场已经成为主要的市场新鲜面孔添加新的成分,这是一个抽样法明顿你可能发现的农民市场。沃尔特Gajewski将它描述为一个中心广场就像你会发现在欧洲或南美,人们来收集和商店。

“与我们的食品供应商,工艺工匠和农民,我们建立了市中心的法明顿真正捕捉几乎在一个旧世界的感觉。”

露丝农场,曼彻斯特

法明顿农贸市场的定位,这220英亩的农场是由第五和第六代燧发枪团的。除了蔬菜,农场种植西瓜,草莓,樱桃和苹果。

比尔盖斯纪念农场,射线

农民比尔盖斯以来一直来法明顿市场第一次对外开放是在1993年。雷农场拥有各种各样的蔬菜和西瓜和蜂蜜。比尔和艾伦·盖斯也超越他们的地铁底特律社区产生影响通过奉献他们的时间和收入来建造房屋,孤儿院和学校在洪都拉斯,后被1998年飓风米奇。

GOETZ温室和家庭农场,里加

最后的“三巨头”锚,Gajewski调用这三个主要农场,是Goetz温室和家庭农场。三代家庭管家土地,而不是有机认证,他们使用许多有机方法种植蔬菜、芦笋笋瓜。

熊的亚洲生产,艾美特

Gajewski说他骄傲的市场反映了该地区多样化的人口。农场服务区域的亚洲——美国社区是熊的亚洲生产,提供亚洲长豆,白菜,中国韭菜和更多。这些类型的蔬菜通常是进口的,所以这个艾美特农场让亚洲蔬菜更要在本地访问密歇根。

BEAVERLAND农场,底特律

较小的农民往往是最迷人,Gajewski说,包括这Brightmoor-based 2英亩的农场。西北的底特律经历了很多枯萎病和减持多年来但振兴是在空气中,由于以社区为基础的企业像Brittney鲁尼和基兰尼尔的农场。他们专门从事绿色蔬菜和专业根基和还提供了一个CSA。

金色的小麦面包,沃伦

11年来马特Knio广受欢迎的面包店专营法国糕点和面包添加了“市场”天赋更不用说“大量的味道,”Gajewski说。