外壳:

将面粉、糖和盐食品加工机。添加蛋黄。片状黄油在小块的蛋黄和面粉。加水的蛋黄,黄油和面粉。在食品加工机脉冲混合成分。收集揉成一个球,在塑料袋或覆盖碗里冷藏1小时。

预热烤箱至350°。推出馅饼皮,“烤大派盘在350°15 - 20分钟。用白巧克力之前地壳冷却防潮层。

填充:

鲜奶油和糖粉;备用。马斯卡彭奶酪和香草。砂糖和折叠成打蛋清的马斯卡彭奶酪混合直到部分合并。加入鲜奶油和轻折,直到所有注册。轻轻填充和均匀成派皮和光滑的顶部。冷藏,直到草莓准备。

配料:

混合草莓,糖和醋,让站创建汁。删除浆果进碗里,倒入厚底平底锅。删除一点的汁和玉米淀粉拌匀。将玉米淀粉混合与其他果汁平底锅;热慢慢煮,搅拌,直到玉米淀粉变成清晰和混合物增厚。

地方或散射浆果填充。倒呆滞浆果。冷硬派之前。