食谱由Pam Aughe, r、配方编辑edibleWOW杂志

摄影的 | 2017年10月29日

成分

  • 1茶匙菜籽油
  • 1中Vidalia洋葱,切成薄片
  • 4到5磅新鲜的桃子,去皮、去核,切成小方块
  • 1杯砂糖
  • ½杯红糖
  • ¼杯干苦艾酒
  • 热情和果汁的柠檬
  • 1茶匙粗盐
  • ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
  • 捏辣椒
  • ½杯新鲜罗勒叶,切碎

指令

在5 - 1,热油6-quart汤锅中火。加入洋葱和做饭,偶尔搅拌,7到10分钟或者直到柔软半透明。

2、添加桃子,砂糖,红糖,苦艾酒和柠檬皮,柠檬汁,盐,黑胡椒粉和辣椒;搅拌相结合。把桃子混合物煮沸,减少热量来煮。煮40分钟,偶尔搅拌。熄火,加入罗勒。稍微冷却。配以烤猪肉、鸡肉或鱼。

收益率:6杯

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成分

  • 1茶匙菜籽油
  • 1中Vidalia洋葱,切成薄片
  • 4到5磅新鲜的桃子,去皮、去核,切成小方块
  • 1杯砂糖
  • ½杯红糖
  • ¼杯干苦艾酒
  • 热情和果汁的柠檬
  • 1茶匙粗盐
  • ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
  • 捏辣椒
  • ½杯新鲜罗勒叶,切碎
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