食谱由Pam Aughe, r、配方编辑edibleWOW杂志
成分
沙拉:
- ½(8盎司)的法国面包(或其他硬皮面包),切成方块
- 2杯草莓减半
- ½媒介红洋葱,切成薄片
- 4盎司新鲜的意大利干酪,切成½英寸的方块
- ¼杯切碎的薄荷
- ¼杯切碎罗勒
- 1甜甜椒,大致切碎
着装:
- ½杯香醋
- 1汤匙糖
- 1瓣大蒜
- ½茶匙地面牛至
- ¼茶匙地面罗勒
- ¼茶匙洋葱粉
- ¼茶匙粗盐
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
- ½杯特级初榨橄榄油
指令
有时认为是“剩沙拉”,panzanella是传统的托斯卡纳夏天面包沙拉。在这个版本中,草莓取代水果扭曲的西红柿。
1。安排面包立方体在一层烤盘。轻轻涂面包和烹饪喷雾多维数据集。烘烤350度10 - 12分钟或直到烤熟。让完全冷却。
2。一起搅拌头八酱的成分,通过黑胡椒醋,在一个小碗里。细雨在橄榄油;搅拌直到总和。把调料放在一边。
3所示。把面包、草莓、洋葱、马苏里拉奶酪、薄荷、罗勒和甜椒在一个大碗里。倒¼杯酱沙拉;保留剩余的酱沙拉。轻轻的搅拌一起成分,即可食用。
产量:各4份,2杯
