洋蓟和羊乳酪马铃薯饼:

伊莱娜·施瓦茨和拉比丹尼尔·施瓦兹

添加土豆大量盐开水的锅;煮至软,大约20分钟。排水土豆、酷和皮。粗粉碎冷却土豆用手刨丝器。将磨碎的马铃薯、洋蓟心和韭菜在一个大碗里。结合帕尔马干酪、鸡蛋、牛至、盐和胡椒在一个小碗里。添加马铃薯混合物;搅拌均匀。轻轻搅拌在羊乳酪和面包屑。把面糊分成7土豆球然后平到三英寸的煎饼。 Heat a nonstick skillet over medium heat; add enough oil to cover the bottom. Cook half of pancakes about 5 minutes per side or until golden brown. Repeat with remaining pancakes adding more oil as needed. Serve hot with sour cream.

南希的马铃薯饼:

南希·Handleman Schoolcraft学院英语教授,狂热的贝克和厨师

将所有成分在一个大碗里。在一个大煎锅热油。炒一半的煎饼锅,直到双方都是金黄色的。重复与剩余的煎饼。服务热苹果酱。产量大约10煎饼。

玫瑰戴维森的土豆饼:

磨碎的马铃薯在一个大碗里,排泄多余的液体。添加熟肉、盐、洋葱和鸡蛋;拌匀。用中火加热锅;添加足够的油涂层锅的底部。大勺土豆炒到棕色的两侧。消耗一个纸袋纸巾覆盖着。服务热苹果酱。

玛丽的土豆泥马铃薯饼:

马铃薯泥和2汤匙黄油和牛奶。加入鸡蛋,洋葱,盐和胡椒;拌匀。结合疏浚材料放在一个大盘子里。形式土豆泥混合成小馅饼和疏浚面粉混合物。热锅,剩下的黄油,煎肉饼,直到两边褐色和温暖在中间。

厨师尼克的马铃薯饼:

把土豆和洋葱滤器;集水槽排水。混合鸡蛋、盐、孜然、辣椒粉在一个大碗里;添加马铃薯混合物和结合。撒上玉米淀粉,拌匀。在一个大煎锅热油。炸土豆混合,直到双方的褐色。与普通的希腊酸奶或苹果酱。