球芽甘蓝食谱和信息必赢bwin唯一
当菜单上有球芽甘蓝时，吃蔬菜就很容易了
食谱由Pam Aughe, r.d.，食谱编辑edibleWOW杂志
成分
- 1磅球芽甘蓝，去茎，每个球芽甘蓝底部切1 / 4英寸深的X形切口
- 1 / 4杯水
- 2茶匙橄榄油
- 1瓣蒜，切碎
- ¼茶匙粗盐
- 1/8茶匙现磨黑胡椒
- 1 / 4杯混合新鲜草药
指令
1.预热烤架，调至中低火。
2.将球芽甘蓝放入微波安全的容器中，加入1 / 4杯水、橄榄油、大蒜、盐和胡椒，盖上盖子。用大火煮2分半钟。打开盖子，让它稍微冷却。
3.把大小相等的球芽甘蓝放在每个烤串上。中火烤5分钟;把烤串翻面再烤5分钟。取出到盘中，撒上新鲜的香草和额外的粗盐。
产量:大约3杯，6杯作为配菜
库克的提示:把剩下的烤球芽甘蓝切片，与煮熟的藜麦、额外的新鲜香草、烤坚果和油醋汁搅拌。
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