绿色女神豌豆拍摄沙拉

食谱由厨师玛吉长安阿伯市的阿瓦隆餐厅和厨房

2016年3月1日

成分

的着装
  • 1小葱,切
  • 1整个大蒜瓣,切片
  • 2茶匙白葡萄酒醋
  • 1汤匙新鲜的柠檬汁
  • ¼杯新鲜的意大利欧芹叶
  • ¼杯新鲜芫荽叶
  • ¼杯新鲜罗勒叶
  • 3大汤匙新鲜龙蒿叶
  • ½成熟的鳄梨
  • 1½杯蛋黄酱
的沙拉
  • 6盎司豌豆芽
  • 4盎司春天的新鲜豌豆、炮击和变白
  • 2小新鲜甜菜、去皮,烤,切成丝
  • 4盎司山羊奶酪
  • 粗盐
  • 新鲜的黑胡椒粉

指令

1。把所有食品加工机酱配料除了蛋黄酱。泥,直到顺利。转移酱在一个小碗,打蛋黄酱。封面和储存在冰箱里。

2。把豌豆芽和一小碗豌豆;洒上盐和胡椒。备用。

3所示。勺子每2个人2汤匙酱沙拉盘。与甜菜根外追肥,豌豆射混合。前与山羊奶酪。即可食用。

产量:2沙拉

厨师的注意:使用剩余的酱腌泡汁,蘸酱三明治或传播。

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成分

的着装
  • 1小葱,切
  • 1整个大蒜瓣,切片
  • 2茶匙白葡萄酒醋
  • 1汤匙新鲜的柠檬汁
  • ¼杯新鲜的意大利欧芹叶
  • ¼杯新鲜芫荽叶
  • ¼杯新鲜罗勒叶
  • 3大汤匙新鲜龙蒿叶
  • ½成熟的鳄梨
  • 1½杯蛋黄酱
的沙拉
  • 6盎司豌豆芽
  • 4盎司春天的新鲜豌豆、炮击和变白
  • 2小新鲜甜菜、去皮,烤,切成丝
  • 4盎司山羊奶酪
  • 粗盐
  • 新鲜的黑胡椒粉
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