食谱由厨师凯利Lewton-Secondino,所有者,两个独特的酒席,皇家橡树

2016年9月15日

成分

填充:
  • 4磅桃、油桃、杏、李子,去皮,切成楔形
  • ¾杯糖
  • 2勺玉米淀粉
  • 2茶匙磨碎的鲜姜
  • 热情的小橘子
配料:
  • 1杯通用面粉
  • ⅓杯全麦面粉
  • 2⅔杯浅棕色的糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙粗盐
  • 10汤匙无盐黄油,冷,切成方块
  • 1杯厚切燕麦片

指令

1。预热烤箱至350。外套一个9 - 13英寸的烤盘蔬菜烹饪喷雾;备用。

2。把水果、糖、玉米淀粉、姜和强烈的兴趣在一个大碗里。留出10分钟。

3所示。添加面粉、全麦面粉、红糖、小苏打和盐碗食品加工机;脉冲结合起来。添加黄油面粉混合物和脉冲,直到易碎。添加燕麦和脉冲直到完全合并。按超过手工混合在一起形成团块。

4所示。将馅料倒入预先烤制水果准备烤盘。水果块的浇头。烘烤40到50分钟或直到水果是泡沫和顶部是金。让酷服务前30到60分钟。

产量:8份

厨师的注意:服务与鲜奶油或香草豆冰淇淋。

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成分

填充:
  • 4磅桃、油桃、杏、李子,去皮,切成楔形
  • ¾杯糖
  • 2勺玉米淀粉
  • 2茶匙磨碎的鲜姜
  • 热情的小橘子
配料:
  • 1杯通用面粉
  • ⅓杯全麦面粉
  • 2⅔杯浅棕色的糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙粗盐
  • 10汤匙无盐黄油,冷,切成方块
  • 1杯厚切燕麦片
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