1。温暖对半和糖放在一个中等大小的平底锅,直到糖溶解;不断搅拌。

2。蛋黄放在一个小碗里搅拌在一起。慢慢温暖的小雨对半成蛋黄,搅拌。回到锅,小火煮,不断搅拌,直到混合物变稠和外套的勺子,2到3分钟。

3所示。菌株混合成一个中等大小的碗里,加入奶油和酒;彻底冷却。

4所示。根据冻结冰淇淋制造商的指示。

5。预热烤箱至375°。

6。把燕麦、核桃、石油、糖浆、酒和盐在一个大碗里。燕麦混合物分为2边的烤盘;均匀传播。烤20 - 25分钟,或者直到金色;激动人心的中途。酷,拌入杏。

7所示。勺冰淇淋与格兰诺拉麦片菜和顶级服务。还要加上额外的枫糖浆或甜酒。

产量:4杯冰淇淋和8杯麦片

厨师的注意:选择任何沙丘鹤葡萄园等浅色甜酒Dolce(强化苹果酒),安妮的MapleShine(未过滤的枫树液酒)或晚收雷司令。使用任何剩余的格兰诺拉麦片作为快速和美味的早餐。