咖喱扁豆豆蔬菜炖肉

行政总厨杰弗里兰格,兰辛娱乐及公共设施的权威

2017年10月27日

成分

  • 1磅混合干豆类和扁豆
  • ¼杯橄榄油
  • 2整个烤红辣椒,切成薄片
  • 2汤匙咖喱粉
  • ¼杯蜂蜜
  • 3整个青葱,切片
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • ¾茶匙粗盐
  • ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉

指令

1。在滤器冲洗bean。豆子在荷兰烤箱和覆盖1到2英寸的水。泡豆4到8小时或过夜。

2。排水豆类和冲洗。回到荷兰烤肉锅,盖上新鲜的水,煮至沸腾。减少热量来煮,煮1到2小时或直到温柔。排水bean滤器和冲洗冷却。

3所示。荷兰炖锅中用中火加热。加入油,大蒜和豆类;煮5分钟。加入咖喱粉、烤红辣椒、蜂蜜和葱;做一个额外的5分钟。温暖的服务。

收益率:8杯

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成分

  • 1磅混合干豆类和扁豆
  • ¼杯橄榄油
  • 2整个烤红辣椒,切成薄片
  • 2汤匙咖喱粉
  • ¼杯蜂蜜
  • 3整个青葱,切片
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • ¾茶匙粗盐
  • ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
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