蔓越莓食谱和信息必赢bwin唯一

发现|野生蔓越莓只是北美原产的三种水果之一，今天仍在商业上种植。蔓越莓在1800年代初期由定居者种植，在密歇根州是一个相对较新的行业。目前只有260至300英亩的蔓越莓，由于我们理想的气候，土壤和常规水的可用性，该行业预计在未来几年将大大扩展。

品尝|新鲜的蔓越莓可在10月至12月上市，而干燥和榨汁的蔓越莓是全年的主食。这些大理石尺寸的浆果酥脆和酸，传统上是蔓越莓酱制成的。尝试以一些非传统方式制备蔓越莓，例如注入简单的糖浆或伏特加酒，烘烤成蛋糕或松饼中，或搅拌成米饭或燕麦片。即使最常见的煮熟，切成薄片的生蔓越莓也是沙拉的美味添加剂。

强化|蔓越莓以改善尿路荒地的能力而闻名。它们具有强大的抗氧化剂，称为蛋白酶（PACS），可防御细菌。PACS防止细菌粘在膀胱中的细胞，以及我们的胃中，以防止溃疡和口腔以防止腔。蔓越莓也是纤维和维生素C的良好来源。

保存|蔓越莓在新鲜时具有鲜艳的红色阴影，具有光滑的蜡状外观。由于天然防腐剂，它们易于存储，并且特别长。适当冷藏的新鲜蔓越莓持续长达两个月，并煮熟了一个月。期望煮熟的蔓越莓在加热时会“弹出” - 仔细观察，因为它会迅速过度煮熟，变得痛苦和糊状。冻结蔓越莓在密封容器中全年使用。