食谱由厨师维多利亚·康诺利,维多利亚的小酒馆,牛津

摄影的 | 2014年7月22日

成分

  • 1½杯全脂牛奶
  • 4大鸡蛋
  • 1茶匙香草de普罗旺斯
  • ½茶匙盐
  • 1杯荞麦面粉
  • ½杯子中筋面粉
  • 4汤匙无盐黄油,融化了

指令

1。牛奶,鸡蛋和低盐搅拌,直到总和。

2。混合面粉,直到合并然后黄油。

3所示。让面糊休息2小时或过夜。

4所示。中高火预热8到10英寸不粘锅的。

5。关于½倒杯面糊在锅和漩涡绉均匀分配。

6。翻转绉一旦中心是干燥和厨师另一个15秒第二方面。重复与剩余绉面糊。

收益率:15法式薄饼

成分

  • 1½杯全脂牛奶
  • 4大鸡蛋
  • 1茶匙香草de普罗旺斯
  • ½茶匙盐
  • 1杯荞麦面粉
  • ½杯子中筋面粉
  • 4汤匙无盐黄油,融化了
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