在聚光灯下

芦笋食谱&信息必赢bwin唯一

通过/摄影 | 2017年10月29日

发现|密歇根是个理想的地方种植芦笋。我们的海滩状沙质土壤每年生产超过2500万磅的芦笋。那么多的芦笋每年高达近6500万美元的经济影响密歇根州的经济。毫无疑问这对芦笋生产密歇根排名全国第三。芦笋是一个持久的多年生plant-15 20——一个简短的收获季节只有六到八周。

味道|芦笋可以是一个难以形容的味道。一个人可能会发现微甜,另一个可能会发现泥土味和苦味。购买新鲜,当地芦笋几乎可以保证美味产品和精心准备将产生一个明亮的绿色和略脆的结果。芦笋有助于许多类型的烹饪、烘焙、烧烤、蒸和煎炒等。

巩固|吃芦笋保持身体最好的工作。丰富的钾,叶酸和维生素A、芦笋是理想的适当的心和细胞的功能。芦笋也有明显的抗炎和抗氧化营养素,如皂苷。但什么是特定于芦笋是它的纤维含量。它包含纤维菊粉我们肠道内的有益细菌为食的“生命起源以前的“改善消化的支持。菊粉通常被添加到产品,如酸奶、麦片和面包来改善纤维含量。

保存|新鲜芦笋芽应该公司和直接与紧凑的技巧。寻找中绿色的颜色与紫色的亮点和小白,伍迪底部。虽然最好立即使用芦笋,它可以存储长达三天。包装芦笋在湿纸巾和塑料袋或站芦笋切缘在一英寸的水。芦笋需要准备做饭。要么中断减少每个杆在其自然断裂点或皮底部三分之一的长矛。芦笋可以冷冻供以后使用漂白的长矛两到四分钟然后放置在冰水浴。沥干水,拍干和地方freezer-safe ziptop袋六到九个月。

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