汽车城汤证明汤可以改变世界
“我们做梦都想不到这样的事情,”Dan卡琳说他的密封袋干汤混合在尤蒂卡三一路德教会的地下室。其他一些志愿者在工作中测量成分,切干樱桃和切片干香菇。
卡琳是谈论汽车城汤一个全部非盈利企业,生产和销售袋有营养的膳食。在11年的历史,汽车城汤给慈善机构捐赠了超过600000美元,其中包括140000美元,去年最大的一年。钱去支持汤厨房、庇护所、食物银行和免费诊所。
《现代汽车城汤的创始人说,这一切开始作为一个副业工艺显示了他妻子的陶器展台。第一个产品是bean。“豆子是便宜的,我喜欢豆沙,”他说。“我们开始白鸡辣椒。”
2003年,卡琳邀请八个政府部门参与。其中一个是底特律救助任务,提供了一些人力资源和领导力。“他们鼓励我们成为我们自己的非营利组织,”他说。三一路德,卡琳当时使用,提供了一个许可的厨房,存储和许多志愿者。
“他们对我们很好,”卡琳说。“他们不收我们,但是我们支付几百美元一个月。它进入中国。“志愿者周二和周六。“我们有50到70组。我们让人们提前让我们知道如果他们来了,”卡琳说。“米奇‧艾尔邦带70人一天。在三个小时,他们让3000包,我们急需库存。”
现在有18种汤,12个其他产品包括下降和糖果和有吸引力的礼品盒。都是干混合设计迅速做好准备。“我们发现,人们希望它今晚吃晚饭。他们不想把豆子浸泡,”卡琳说。
所有的原料都是单独购买散装,只要有可能。“我们在当地买东西当我们可以卡琳说。15分钟加水的汤已经准备好了。原始大小的包让两夸脱但现在有些混合1选项。
产品标签法律和过敏原列表和反式脂肪。有些人甚至有多余的自愿的营养分析和标签编码允许跟踪任何成分的脸应该召回。“我们从来没有做过味精汤,”卡琳说。
跟上消费者食品趋势,汽车城汤提供无谷蛋白产品,但他们不能被认证的无谷蛋白,因为教会厨房还用于准备饭菜给那些无家可归的人。为了应对越来越流行的素食和史前饮食,卡琳正在试验成分的组合,这些趋势将跟随。
卡琳退出2015年12月支付工作,并在每周20到30个小时汽车城汤。“这里的一切是one-at-atime,”他说。“这是一个乏味的过程。我们坐下来工作有站立工作。这是古老的,但它的工作原理。”
志愿者多萝西Ryskamp,一生三一路德教会的成员,黏贴标签的包。“它听起来像一个简单的工作,但是这看起来正确,”卡琳说。Ryskamp说她喜欢帮助需要帮助的人。“在我成长的过程中,我需要。我的妈妈是一个寡妇,和我们有圣诞篮和东西。现在我支付回来。”
另一个志愿者,乔伊斯Dorland参加不同的教会,但成为熟悉汽车城汤当她来到三一路德无家可归的人提供食物。教会是一个近90马科姆县的旋转马科姆县应急避难所团队(mcr)。这就是她遇到了卡琳。她现在有大多数星期天送饭,然后每个星期二在汽车城做任何需要汤。“我喜欢这样做,”她说。“这让你感觉效率和收益需要的人。我退休了,所以它让我摆脱困境。”
丹•肯尼迪谢尔比乡的通用汽车员工,不记得多少年他一直做志愿者。他说,通用汽车对汽车城贡献了一份汤基于小时他志愿者。他志愿者越多,汽车城汤收到更多的钱。
“这是好东西;我们得到了很多的回头客。他们找我们,”卡琳说。鸡肉饼汤是卖得最好;糖饼干富含Michigan-shaped饼干刀具。菲利斯的非凡的密歇根樱桃烤饼组合命名一个伯克利的女人发送主动的秘诀。无论我们身在何处,“我们样品。它让我们与人交谈的机会。精彩的部分是分发的检查。它是惊人的。”
汽车城汤可通过邮件、在线和在伯克利的黄门,捕捉萤火虫在鹧鸪溪罗切斯特和作品为商店,石南科植物之根商场和十二橡树。
了解更多在汽车城汤
的贡献者
安妮特金斯伯里
安妮特金斯伯里从Lathrup村是一个自由撰稿人。她是一个edibleWOW的定期撰稿人。
