思想的食物：冬季2021

在这几个月中，发现密歇根州在室内留在室内并不罕见，但是Covid今年冬天的强迫冬眠感觉异常繁重。当我们在这个社会遥远的季节中跋涉时，我们中的许多人都发现自己陷入了不活动状态。

当然，冬天是暂时的，但是共同的长期影响会对我们的生活产生仍然是一个谜。许多企业，尤其是餐馆，酒吧，餐饮服务商和小型食品和饮料生产商，也被迫陷入意外的停顿。这些企业每天都在为如何适应，甚至是临时关闭还是其他方式挣扎。

与我们的联系食用WOW communities to put this issue together, our incredible writers, photographers and editors have found the Southeast Michigan resolve: A spirit of hopefulness shines through during this long winter’s hibernation, as we imagine a better spring awaits on the other end of the season, with open restaurants and busy farmers’ markets.

在本期中，我们的故事以信息丰富，教育和鼓舞人心的故事来支持您的冬眠中的出现，以供您享受：考虑通过食物排毒的重新开始；挑选一些技巧来享受（蘑菇）狩猎的刺激，因此您准备享受我们的本地和州公园和森林，春天到来；并通过建立密歇根州的新社交区，了解在这个艰难时期的一些当地社区如何鼓舞。阅读有关新法律和本期中一些地方的了解，以及购买食品的方式发生了巨大变化，并且可能永远改变。

在我们的上一期中，庆祝第50次印刷食用WOW杂志，我们推出了两个新部分。在可食用的社区，我们探索一个东南密歇根州社区，突出了几家出色的业务。该问题以迪尔伯恩（Dearborn）的密歇根大道及其多元文化美食界为特色。在我们的季节性菜单，我们从本期的故事中组装出特殊的食谱，创建了必赢bwin唯一一个新鲜的晚宴菜单，以使您的家人赞叹不已，或者如今可能是您的泡沫。

很快，地面将开始解冻，密歇根州将越来越冒险。当然，我们期待在社区中与您见面 - 从安全的距离开始，并希望不久之后我们将再次聚集在桌子上，与我们的朋友和大家庭一起吃美味的食物。

直到我们可以，请记住要支持密歇根州东南部的当地食品企业，以便它们在另一端也出现。

我们希望您喜欢阅读这个问题食用哇，我们喜欢创建它。