食用从盒子里读取,赏金
通常,食谱写厨师或主题:作者提供了一个旅行到一个厨师的风格或一个特定的细微差别美食和烹饪技巧。这种激情的项目,赏金从盒子里:CSA农场食谱,允许多个农民和厨师的能力在大自然的新鲜的食材。作者Mi Ae时间包括数以百计的食谱贡献突出的新鲜易腐作物在其每周社区农业支持(CSA)收获订阅食物盒子。
食谱的逻辑安排丰收的季节让我们跟随美国CSA农场的贡献。季节的季节,赏金从盒子里涵盖历史、营养、选择、存储、整理、清洁,最好的烹饪技术,等价物,互补的香料,调味品和服务建议超过90种不同的农作物。
Mi Ae时间着手创建一个有用的和愉快的参考。在她的成功,我们提供细节准备很多水果、蔬菜和香草从CSA农场,农民的市场,在全国家花园和杂货店。毫无疑问,这个食谱百科全书的信息和资源。日常购物的全面概述,存储和制备技术、时间提供了一个易于使用的向导成功地利用当地农业提供什么。
这个协作食谱是令人耳目一新,因为它侧重于治疗的最佳实践的作物收获后对我们的盘子。从春天洋蓟和大黄冬天菜、南瓜、这本书火花所有感兴趣的人我们所吃的食物在烹饪创造性地用新鲜水果、蔬菜和草药。
种植在这个食谱信息页,时间添加一英亩土地的信息(90 +个人栏)强调爱,劳动和人CSA珍惜的东西。
回顾这个食谱后,很明显,时间还有另一个任务:减少美国的食物浪费。把焦点集中在适当的消费者处理的水果,蔬菜和香草,她引导我们进入一个更完整的产品的利用率。通过这本书,我们启发开始更广泛的地方吃新鲜食物和更有效地吃掉所有植物的可食用部分。
这些712页中提供的大量信息,以及配方的质量,适合初学者狂热的厨师烹饪。必赢bwin唯一不仅仅是一个典型的食谱,它变成了你的新鲜成分参考手册和配方的灵感。赏金从盒子里显然是提醒我们,我们都是在本地连接通过农业。
标题:赏金从盒子里:CSA农场食谱
作者:Mi Ae时间|版权:2015 |页:712水果、蔬菜和香草探索:90 +
必赢bwin唯一食谱:350 +不同的食谱从各种各样的美食和烹饪风格
栏:近100栏essays-many农民写的探索主题从农业和食品政治烹饪与营养。
网上价格:35美元
