沙拉通常配辣南亚菜。它通常有一个基础的酸奶和黄瓜但有一些灵活地使用药草和香料。其目的是为了增加冷却平衡膳食的一点。
成分
份:4份(s)
- 1中黄瓜去皮,切成小方块
- ½茶匙盐
- ½茶匙枫糖浆
- ½茶匙白胡椒粉
- 1杯酸奶
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙孜然籽
- 1茶匙黑色或褐色芥末种子
- 1茶匙切碎新鲜薄荷或香菜(可选)
指令
把黄瓜在砧板上的毛巾。洒上盐,让它流失约10分钟。枫糖浆和胡椒搅拌到酸奶和备用。
在一个小煎锅热油和种子,直到种子开始流行。温暖和种子油倒入酸奶拌匀。加入黄瓜,和薄荷或香菜(如果需要的话)。混合的一切。
*另外,替代西葫芦黄瓜或黄色南瓜,没有剥落。在这两种情况下,离开的种子。
