意大利扁面条蘑菇和黑蒜

主菜配方两路农场提供的缎带。

摄影的 | 2017年3月23日

成分

份:2份(s)
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 一个非常慷慨的黑胡椒
  • 6 - 8盎司婴儿贝拉蘑菇切片
  • 8丁香黑蒜去皮,切片
  • 1大中型葱,切成薄片
  • 2汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 盐,尝
  • 新鲜磨碎的帕玛森
  • 8盎司生新鲜意大利扁面条(或其他带面)

指令

1。根据包装上的指示做意大利面。意大利厨师,热橄榄油在一个大的深不粘锅中火焰。磨黑胡椒放入热油。加入蘑菇和黑蒜与油盘里,扔到外套。煮约5分钟,然后减少热介质低,平底锅里加入葱。烹饪、搅拌频率要汗葱,而不是棕色的。

2。当意大利面做烹饪(保持有嚼劲——它将继续做饭时添加到大蒜蘑菇混合物),关掉热锅下。排水的意大利面,保留半杯左右的烹饪液体。面添加到锅,搅拌混合。加入罗勒和搅拌。用盐调味。如果面团太干,加入一些煮面水,几大汤匙。

3所示。把面团分成两个面食碗。你可能会得到很多的面食碗,把蘑菇,大蒜和葱倒入锅中。这是完美的,因为你可以用他们的意大利面。用新鲜磨碎帕尔马干酪和服务。

成分

份:2份(s)
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 一个非常慷慨的黑胡椒
  • 6 - 8盎司婴儿贝拉蘑菇切片
  • 8丁香黑蒜去皮,切片
  • 1大中型葱,切成薄片
  • 2汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 盐,尝
  • 新鲜磨碎的帕玛森
  • 8盎司生新鲜意大利扁面条(或其他带面)
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