这道菜是献给我的奶奶,谁为我烤,,其无与伦比的蓝莓蛋糕教我打笔记的重要性咸,甜,浓郁。重要的是要用很多flavor-I喜欢野生蓝莓蓝莓最好。
成分
份:9英寸蛋糕派(s)
果盘
- 16盎司新鲜或冷冻蓝莓
- ½杯糖
- 1茶匙香草精
鲜奶油
- 1汤匙意大利苦杏酒
- 1茶匙糖
- 1杯冰镇重奶油含量
地壳
- 1¼杯定期或无谷蛋白全麦饼干(9全麦饼干)
- 1/3杯杏仁,轻轻烤
- 2汤匙糖
- 1茶匙肉桂
- 捏盐
- 6汤匙无盐黄油,融化了
填充
- 种14盎司可以甜炼乳
- 4大蛋黄
- ½杯鲜榨柠檬汁
- 1汤匙柠檬皮
指令
准备果盘
把新鲜的或冷冻浆果、糖和香草精在一个中等大小的炖锅内。
中火煮,搅拌,直到糖溶解。
慢火煮至减少到1¼杯,约15分钟。
冷藏,直到冷。
注意:可以提前2天。
准备奶油
将所有成分和鞭子至表面变硬。
冷藏,直到使用。
准备地壳
预热烤箱至350°F。
在食品加工机、脉冲全麦饼干和杏仁成屑。倒入一个中等大小的碗里,加入糖、盐、肉桂、潮湿和融化的黄油,搅拌直至面包屑。
新闻到9英寸的两侧的上部和底部玻璃蛋糕盘。烤皮直到设置和浅金黄色,大约10分钟。酷。维护烤箱温度。
准备填写
甜炼乳搅拌在一起,蛋黄,柠檬汁,柠檬皮。
馅料倒入冷却的地壳。
烤馅饼约18分钟,或者直到填充。
冷却至室温,然后盖上锅盖,冷藏至少4小时或过夜。
关于这道菜
服务与浆果泥饼和意大利苦杏酒奶油。
