丰富我们的花园常常转化为香蒜酱放在冰箱里。当我与甜菜收获篮子溢出,我灵感捕捉口味的我最喜欢的一个沙拉一个罐子里。烤甜菜、烤核桃和山羊奶酪加上大蒜和油,香蒜酱,将照亮任何寒冷和沉闷的一天。我保存甜菜茎酸洗和做出不同的香蒜沙司结合树叶。
成分
份:2杯(s)
- 2杯烤甜菜*(切成块便于测量)
- 大约2 - 3蒜瓣,切片
- 2/3杯轻轻烤核桃
- 钾杯山羊奶酪
- 1/4杯橄榄油(或多或少实现期望的一致性)+少量烤核桃
- 盐(1/2-1茶匙)
准备
预热烤箱至400°F。
灌木丛和皮甜菜、去上衣和斩成块。拨出另一个香蒜沙司或菜茎和叶。
用甜菜铝箔包,然后煮直到招标(约30 - 40分钟取决于块大小)。在处理之前允许冷却。
微烤核桃在煎锅里少许油炒香。
添加成分处理器在这个顺序:坚果、大蒜、甜菜、油。不要在进程。脉冲然后刮面,继续。
拌入芝士和盐调味。
关于这道菜
*随时把甜菜使用另一种方法,如果你喜欢。举个例子,如果你宁愿做皮肤滑落,甚至煮你的甜菜、想做就做。无论你最后2杯煮熟的甜菜很好。
