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在为肖陶卡学院的第九周计划今年夏天下午的跨信仰系列讲座时，宗教系副主任莫林·罗维格诺(Maureen Rovegno)试图探索食物和信仰之间的关系。她写道:“所有文化都发展了围绕食物和饮食的仪式，这些仪式塑造了家庭和公共生活的生活模式和节奏，宗教也在圣餐中利用食物作为精神营养，利用宗教格言来自律和形成公共身份。”

我和莫林谈到了她所说的“餐桌之事”:我们遵循的个人、公共和家庭仪式，一起吃面包，满足我们的饥饿感，满足我们对关系和记忆的需求。无论你是否遵守某种宗教的圣礼，食物仍然是聚会的基础，家人和朋友在这里相聚，为我们的身体提供食物，了解当天的新闻，与我们分享过的食谱和传统的人重新联系。必赢bwin唯一

在接下来的故事中，三位地域作家碰巧也是美食爱好者，他们从个人经历中谈论食物、传统、家庭和社区。他们非常不同的风格和解释反映了我们的区域WNY桌子上客人和习俗的多样性。我希望他们的故事能引发关于你们经历的对话，希望我们作为一个社区，继续与邻居和朋友分享我们的故事。