一个个人健康之旅:吃饭是为了活着,活着是为了吃饭

容易或困惑?

许多现有的策略来保持健康的共同因素,以显著方式也不同。所以我问阿廖沙Odachowski RDN CDN,注册营养师在纽约西部,一个健康的饮食习惯是什么样子。她分享的一些技巧美国人饮食指南办公室的预防疾病和促进健康和美国癌症研究协会的建议。他们建议上把大量的蔬菜、水果和粗粮。Odachowski说封面2/3到3/4的板与植物。该指南还说限制糖和脂肪的摄入量低于10%每个你每天的卡路里。通过与整个烹饪食物在家里你可以避免隐藏和多余的脂肪,盐和糖,在处理补充道。

没有惊喜。全球品牌的饮食像叉刀,4叶或Ornish医生的医学和生活方式计划像地中海饮食提供类似的建议:与蔬菜填满你的盘子。顺便说一句,Ornish医生的计划是第一个生活计划是由Medicare-an令人鼓舞的趋势由保险公司,大约十年前开始,一直持续到今天的医疗保险和最近同意支付计划预防2型糖尿病患者的生活方式。

精神食粮

炎症通常被认为是导致许多慢性疾病如心脏病和关节炎,这是与其他一些诸如癌症有关。因此,各种饮食计划战略解决炎症。抗炎饮食的目标是通过组合提供均衡营养的蔬菜,水果,蛋白质,纤维,健康脂肪和抗氧化剂。

大多数专家一致认为,在很大程度上依赖蔬菜的饮食是伟大的。绿色和五颜六色的蔬菜特别是营养密集的和充满了抗氧化剂,矿物质和植物营养素,抑制炎症。抗炎饮食计划不同的是,在某种程度上,由于炎症因素如何影响计算。如果你阅读营养标签似乎食品和它的影响可以绘制非常简单。在现实中,食品和我们的相互作用是非常复杂的,和自然的解释将是不同的。

女士,莫妮卡Reinagel LD / N,中枢神经系统和主机的营养在容易博客(出生在布法罗,顺便)试图量化和计算超过2500食品的反和促炎症特征算法公式。她的每件食品产品会给出一个分数。桔子,例如,血糖负荷(促炎)和宿主的抗氧化剂(抗炎)以及至少24其他因素来衡量。最后得分把桔子抗炎食物的积极的一面。其他一些抗炎饮食实际上不喜欢柑橘。她警告说,分数只是一个工具来帮助人们理解自然的食物在盘子里。

吃肉吗?

许多品牌的一个基本区别饮食可以归结为肉类,奶制品和脂肪餐计划。我会把餐叉胜于刀,4叶全球和格莱格博士的作者怎么不去死一端的频谱。这些饮食建议吃任何动物产品,建议限制使用烹饪油和调料(包括一些考虑好的油,橄榄油等)。建议所需的有限的优质脂肪应该来自整个的食物,比如坚果和鳄梨。Ornish计划被认为是奶蛋素食者,这意味着它包括奶制品和鸡蛋土地沿着光谱。

的美国人饮食指南包括选择吃脱脂或低脂牛奶或如果需要/想要牛奶替代和各种蛋白质的食物,包括海鲜、瘦肉、家禽、鸡蛋、豆类、坚果、种子和大豆作为健康饮食的一部分的策略。地中海饮食,Perricone饮食和区域饮食计划,也提倡吃优质蛋白质和特定的脂肪作为膳食计划的一部分…再一次,每一个有点不同。例如,地中海饮食建议吃富含脂肪的鱼类如鲭鱼、鲑鱼定期因为他们是ω- 3脂肪酸的良好来源。这些脂肪酸发挥作用降低了患心脏病的发展也通过对抗炎症和帮助维持认知功能。地中海饮食提倡吃野生食物,如马齿苋、蔬菜,富含ω- 3脂肪酸以及一些有价值的矿物质,所以人更愿意忽略动物产品以这种植物为例,如何实现全面的营养在植物性饮食。

伊丽莎白·米勒女士,RDC, CDN,临床营养学中心的协调员,纽约州立大学,布法罗说地中海和心灵饮食好跟随,因为它们提供了一个平衡的方法。她说你的身体需要营养的平衡,矿物质和纤维,并建议使用Yum。ly应用调整菜谱搜索。你可以设置过滤器匹配的需求包括饮食类型。你只需要弄明白你的饮食类型啊!

如何折叠餐巾?

当我小的时候,我最喜欢的工作是设置餐桌装饰地折叠餐巾。我可以选择设计,只要我跟着适当放置的规则。对我来说,这奠定了一个美妙的晚餐。

找出适当的规则如何穿上你的板可能更具挑战性。但优先五颜六色的植物是一个开始的好地方,当你调整你的饮食来满足你的个人需求你会影响你的生活方式的选择,家族史和目标。听你的身体反应是关键。如果选择似乎势不可挡,从营养师寻求帮助,医疗服务提供者或顾问。板,您可以简单地目的是三个季度装满了蔬菜或者你可以更严格。无论哪种方式,决定你应该吃什么样的食物不应该是一个压力的来源。记住,我们试图消除压力在我们的生活中,有一些有趣的在我们吃饭的健康生活策略。

与此同时…

五年后我的诊断,我走过了漫长的道路在检查项目列表上我健康的生活方式。我癌症但仍保持警惕和大量的测试。从能量小,我已经进化到保持一个健壮的锻炼计划。除了农业(弯曲,蹲,除草)我每天会跳舞或运行。我的社会支持和压力上升下降了。有时间在我一周沉思和冥想,检查框的信仰。我做出的调整我的饮食习惯——减少糖的摄入量和消除几乎所有的乳制品,而桩甚至更多的蔬菜在我plate-helped使其余的变化。我想结束我的日子在可爱的风景优美的环境和朋友在餐桌上分享一杯酒。